طرز تهیه شیرینی انگشتی بادامی
در مطلب زیر طرز تهیه شیرینی انگشتی بادامی را برایتان قرار داده ایم. این شیرینی بسیار خوش طعم و خوشمزه می باشد این شیرینی بسیار عالی و خوشمزه می باشد . این شیرینی مشهور به شیرینی نوروزی میباشد . امیدوارم که از تهیه آن لذت ببرید.
مواد لازم برای شیرینی نوروزی انگشتی
آرد : ۲۲۰ گرم
آرد برنج : ۱/۵ قاشق سوپخوری
پودر شکر : ۶۰ گرم
پودر بادام : ۲ قاشق غذاخوری
کره خرد شده : ۱۸۰ گرم
شکلات : برای تزئین
دمای فر: ۱۸۰ درجه سانتیگراد
زمان پخت : ۱۵ دقیقه
روش تهیه شیرینی انگشتی برای نوروز
آرد سفید، آرد برنج و پودر شکر را در کاسه ای الک میکنیم.
کره خرد شده و پودر بادام را نیز اضافه کرده و با نوک انگشتان ورز می دهیم.
از خمیر کمی برداشته و کف دست به شکل انگشت فرم می دهیم و یا خمیر را گرد می کنیم
شیرینی ها را کف سینی می چینیم و در فر قرار می دهیم.
در این مدل مقداری از خمیر را به شکل انگشت و مقداری را به شکل توپی فرم دادم.
