طرز تهیه کدوی شکم پر با پنیر مازارلا
در مطلب زیر طرز تهیه کدوی شکم پر با پنیر مازرلا را برایتان قرار داده ایم. این کدو بسیار عالی و خوشمزه میباشد در زیر مواد لازم و مورد نیاز این کدو گذاشته شده است امیدوارم که از تهیه این کدو شکم پر لذت ببرید.
مواد لازم :
کدو سبز متوسط : ۴ عدد
نمک و فلفل : کمی
کره : ۲ قاشق غذاخوری
پیاز متوسط خرد شده : یک عدد
سیر خرد شده : یک عدد
خرده نان خشک : یک سوم پیمانه
پنیر مازارلای رنده شده : حدود ۲ پیمانه
طرز تهیه :
فر را روی ۱۷۵ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.ظرف مناسب کمی گود را کمی چرب کنید.انتهای کدوی شسته شده را ببرید و طولی برش بزنید داخل آن را با قاشق کمی خالی کنید. داخل کدوی خالی شده کمی نمک و فلفل بریزید و در ظرفی که از قبل آماده کرده اید قرار دهید.کره را در ماهیتابه گرم کنید، پیاز و سیر را کمی تفت دهید
سپس خرده های کدو را که خارج کرده بودید، با پیاز تفت دهید تا کمی طلایی رنگ شود. نمک و فلفل را اضافه کنید. در این زمان خرده نان را نیز اضافه کنید و هم بزنید و پخت را به مدت یک دقیقه ادامه دهید. سپس از روی حرارت بردارید.مواد تفت خورده را بین کدوها تقسیم کنید کمی پنیر روی هر یک بریزید و به مدت ۱۰ دقیقه در فر قرار دهید تا پنیر کمی طلایی شود.
