چای ارل گری پرتقالی نوشیدنی بسیار خوشمزه تابستانی است چای ارل گری پرتقالی تعداد ۸ نفر آماده سازی ۱۵ دقیقه استراحت ۲ ساعت و در سطح آسان طبقه بندی شده است
۱۲ عدد چای کیسه ای ارل گری را همراه یک قاشق سوپ خوری رنده پوست پرتقال در قوری حاوی ۴ پیمانه آب جوش بریزید و به مدت ۳ تا ۵ دقیقه روی حرارت بخار آب جوش قرار دهید تا بجوشد . پس از این مدت , قوری را از روی حرارت بردارید و از صافی رد کنید , سه چهارم پیمانه آب پرتقال و یک چهارم پیمانه شکر نرم و دانه ریز را به آن بیافزایید و هم بزنید تا شکر در مواد کاملا حل شود , سپس ۴ پیمانه آب سرد را به چای اضافه کنید و هم بزنید . چای را به مدت ۲ ساعت دریخچال قرار دهید تا سرد شود . پس از این مدت , مقداری پرتقال خلالی خرد شده را داخل لیوان های مورد نظر قرار دهید , چای را روی آن بریزید و به صورت سرد سرو کنید
این نوشیدنی را می توانید تا یک هفته در یخچال نگهداری کنید
چای ترش آمریکا : ترکیب زمستانی تابستانی
چای ترش آمریکا هم از نوشیدنی های خوشمزه است تعداد ۴ نفر آماده سازی ۵ دقیقه استراحت ۲ ساعت . در سطح آسان طبقه بندی شده است هشت عدد چای کیسه ای ترش را همراه نصف پیمانه عسل در ظرفی حاوی ۴ پیمانه آب جوش بریزید و ۳۰ تا ۶۰ دقیقه کنار بگذارید تا دم بکشد . پس از این مدت , چای های کیسه ای را از اب خارج کنید ۲ پیمانه سودا و ۶ تکه یخ را به چای دم کشیده اضافه کنید . چای ترش را داخل لیوان های مورد نظر بریزید , تعدادی برگ نعناع تازه پاک شده را داخل آن ها قرار دهید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شود . پس از این مدت , چای ترش را از یخچال خارج کرده , روی آن را با ورقه های توت فرنگی تزیین و سرو کنید
