چگونه در فر, املت درست کنیم

املتی که در فر  میخواهیم آموزش دهیم با مواد بسیار کم و شامل سبزیجات است میتوانیم به این مواد یک تکه پنیر هم بگذاریم و سرو کنیم

مواد لازم برای تهیه املت در فر :

برای درست کردن  املت در فر به این مواد نیاز خواهیم داشت :

سیب زمینی متوسط ۲ عدد

فلفل سبز ۱ عدد متوسط

فلفل قرمز متوسط نصف عدد

سیر ۲ حبه

پیازچه ۲ ساقه

تخم مرغ ۴ عدد

روغن مایع ۲ قاشق غذا خوری

کره نصف قاشق غذا خوری

نمک نصف قاشق چای خوری

فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری

پاپریکا نصف قاشق چای خوری

طرز تهیه املت در فر

برای درست کردن املت در فر  دو عدد سیب زمینی  متوسط را تمیز شسته و پوستش را گرفته و مربعی خرد میکنیم  و بار دیگر بعد از خرد کردن خوب شسته و نمک زده در یک تابه ریخته و داخلش روغن می ریزیم و سیب زمینی ها را در آن سرخ میکنیم  سیب زمینی های سرخ شده را در کاغذ حوله ای ریخته تا روغن اضافی آن برود.

پوست دو حبه  سیر را گرفته و ریز خرد میکنیم . یک عدد فلفل سبز متوسط را ریز خرد کرده و در تابه ریخته  و این بار در تابه کره می ریزیم  وقتی ذوب شد سیرها را ریخته تفت داد و روی آن فلفل ها را ریخته سه تا چهار دقیقه تفت داده  روی سبزیجات سرخ شده می ریزیم  روی آن سیب زمینی سرخ شده بار آخر هم زده

پیازچه ها را ریز خرد کرده  در یک کاسه تخم مرغ ها را ریخته و داخلش ادویه جات را می ریزیم و  و پیازچه های ریز خرد شده را ریخته خوب هم زده  و این مواد را با مواد سیب زمینی مخلوط کرده و در فر ۱۸۰ درجه گرم شده بمدت ده دقیقه میپزیم

این مقدار برای دو نفر است  و مدت زمان آماده کردن آن ده دقیقه و مدت زمان پخت آن هم ده دقیقه است