چگونه کیک چنگالی درست کنیم

کیک چنگالی یک کیک کاملا متفاوت و خوشمزه ای است که داخل کیک چنگالی شربت وجود دارد  وروی آن هم کرم شانتی.این کیک چنگالی البته با این رسپی بسیار خوشمزه است و برای پذیرایی در دورهمی و عصرانه و مهمانی های رسمی هم گزینه خوبیست. این کیک خوشمزه را برای عصر روزهای بهاری درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید

مواد لازم برای تهیه کیک چنگالی شش تا هشت نفر

تخم مرغ ۳ عدد

شکر ۱ لیوان

شیر ۱ لیوان

روغن مایع نصف لیوان

دارچین ۱ قاشق چای خوری

بکینگ پودر ۲۰ گرم

وانیل ۵ گرم

آرد ۲ لیوان

مواد لازم برای تهیه شربت کیک چنگالی :

آب ۲ لیوان

شکر ۱ لیوان

کاکائو ۳ قاشق غذا خوری

 مواد لازم برای روی کیک چنگالی :

کرم شانتی

طرز تهیه کیک چنگالی :

برای تهیه کیک چنگالی تخم مرغ  سه عدد و  یک لیوان شکر , شیر  یک لیوان وروغن مایع  نصف لیوان را با هم مخلوط میکنیم تا مواد صاف و یکدست شود سپس دارچین  یک قاشق چای خوری, آرد دو لیوان, بکینگ پودر۲۰ گرم , وانیل  پنج گرم را ریخته و به هم زدن ادامه میدهیم اکنون خمیر کیک  چنگالی ما آماده است این خمیر کیک را  در قالب چرب شده ریخته بمدت بیست و پنج دقیقه در فر ۱۸۰ درجه قرارمیدهیم تا خوب بپزد و مغز پخت شود

اکنون شربت این کیک را درست میکنیم برای درست کردن شربت کیک چنگالی  یک لیوان شکر و دو لیوان  آب وسه قاشق غذا خوری کاکائو را جوشانده و میگذاریم سرد شود

هم کیک و هم شربت باید سرد باشند

 وقتی کیک سرد شد با چنگال همه جایش را سوراخ کرده و شربت را می ریزیم  و رویش کرم شانتی ریخته وروی کرم شانتی را با مواد دلخواه تزیین میکنیم این هم یک کیک زیبا و خوشمزه

اصولا عصرانه ها و غذاهای کشور ترکیه بسیار معروفیت جهانی دارند بیشتر غذاهای ترکیه به روشی تهیه می شوند که که گرما دهند روزهای سرد زمستان و شادی آور روزهای گرم تابستان هستند این کیک هم یک نوع کیک ترکیه ای است که معروفیت جهانی دارد