آموزش کوکی : این کوکی شکلاتی از کوکی های خوشمزه ای است که کسانی که این رسپی رادارند حداقل هفته ای یکبار این کوکی رادرست میکنند در ادامه مطلب بهترین رسپی را ببینید با این شیرینی محفل خانواده تان بی نقص می شود. باید عاشق درست کردن شیرینی باشید تا بتوانید شیرینی های خوب درست کنید بازم آموزش کوکی از رسپی اصل ترکیه با این آموزش هیجان انگیز در ادامه مطلب همراه ما باشید
مواد لازم برای کوکی گردویی با طعم شکلاتی مخصوص ترکیه
آموزش کوکی:
کره ۱۵۰ گرم ( نرم شده در دمای محیط)
زرده تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۱۰۰ گرم
دارچین ۱ قاشق چایخوری
گردوی درشت خرد شده ۱ لیوان
آرد ۲ لیوان سرپر
وانیل نصف پاکت
بکینگ پودر نصف پاکت
شکلات دانه ای ۱ مشت
طرز تهیه کوکی گردویی با طعم شکلاتی مخصوص ترکیه
آموزش کوکی : برای درست کردن کوکی شکلاتی با گردو ابتدا کره نرم شده را با زرده تخم مرغ مخلوط میکنیم رویش شکر, دارچین, بکینگ پودر و وانیل ریخته سپس گردوه هارااضافه میکنیم و دوباره مخلوط میکنیم حالا آرد را کم کم ریخته و خوب ورز میدهیم تا خمیری شود که بدست نچسبد در آخر به خمیر شکلات دانه ای می ریزیم و به آرامی مخلوط میکنیم
خمیر ورز داده شده را به اندازه یک تخم مرغ برداشته و در دست گرد میکنیم و رویش را پهن میکنیم حالا کوکی های شکل داده شده ر ا در کاغذ روغنی در سینی فر میچینیم کوکی های شکلاتی آماده شده را در فر ۱۸۰ درجه بمدت بیست دقیقه می پزیم کوکی های پخته شده را از فر بیرون آورده و میگذاریم سرد شود و سرو میکنیم
کوکی فوق العاده خاصی است یاد بگیر و این کوکی مدرن را خودت درست کن کاملا پخت عالی دارد یک میان وعده ساده وخوشمزه ای است. یک شیرینی عصرانه فوق العاده خوشمزه با چای خیلی میچسبه ازاین کوکی خوشمره تر هم مگه داریم کافیست خودت امتحان کنی تا خوشمزگی آن را ببینی
