شیرینی ترکیه : آسان و متفاوت : شیرینی چای و قهوه

شیرینی چای و قهوه را می توانید برای تولد بچه ها درست کنید . این شیرینی در ترکیه بسیار طرفدار دارد و در کنار چای استفاده می‌شود و یکی از خوردنی‌ترین شیرینی‌های دنیاست که شما هم می‌توانید در منزل درست کرده و طعم آن را امتحان کنید. این شیرینی از آسان‌ترین شیرینی‌هایی است که می‌توانید برای شروع  تمرین شیرینی پزی از این شیرینی شروع کنید این شیرینی نسبت به سایر شیرینی‌ها زودتر آماده می‌شود و در عین حال دستور عالی دارد. این اندازه ها برای یک سینی و به مدت بیست و پنج دقیقه آماده سازی . به مدت بیست دقیقه پخته می شود

مواد لازم برای تهیه شیرینی چای و قهوه :

مارگارین ۱ پاکت

روغن مایع ۱ استکان

زرده تخم مرغ ۲ عدد

چای سیاه خشک ۱ قاشق غذا خوری

قهوه گرانول ۲ قاشق غذا خوری

بکینگ پودر ۱ پاکت

وانیل ۱ پاکت

فندق کوبیده شده ۱ استکان ( گردو و یا بادام هم می توان استفاده کرد )

آرد ۳-۴ لیوان

سفیده تخم مرغ ۲ عدد

شکر ۱ لیوان

طرز تهیه

در یک کاسه مارگارین نرم شده  یک پاکت دویست و پنجاه گرمی , شکر یک لیوان, زرده تخم مرغ  دو عدد و روغن مایع یک استکان را ریخته هم می‌زنیم سپس وانیل یک پاکت و به کینگ پودر یک پاکت و آرد را تا جایی که لازم است بریزید ولی خمیر زیاد سفت نشود. وقتی به شکل خمیر در آمد چای خشک سیاه به اندازه یک قاشق غذا خوری, قهوه دو قاشق غذا خوری و فندق یا گردوی کوبیده یک استکان را ریخته  و کمی دیگر خمیر را ورز داده  وقتی کاملاً خمیر شد  به خمیر شکل داده یا با قالب یا با دست شکل می‌دهیم فرقی نمی‌کند روی شیرینی ها سفیده تخم مرغ و پودر قند و گردو پاشیده و در سینی فر می‌چینیم. در فر ۱۸۰ درجه به مدت پانزده تا بیست دقیقه قرار می‌دهیم تا بپزد