سلام دوستان عزیز برای سفره ه های افطاری یک سوپ نخود فرنگی با ترکیب نعناع آموزش میدهم که بسیار خوش عطر است اکنون فصل نخود فرنگی است و نیازی به نخود فرنگی منجمد یا کنسرو نخود فرنگی نداریم پس اکنون که نخود فرنگی تازه به وفور در دسترس است ایت سوپ نخود فرنگی با نعناع را درست کنید نخود فرنگی چون نشاسته زیاد دارد خیلی زود به سوپ غلظت میدهد برای طرفداران سوپ این سوپ نخود فرنگی خوشمزه را آموزش میدهیم. نخود فرنگی علاوه بر نشاسته سرشار از کاروتن و پروتئین است دارای ویتامین ث , آ , ب و آهن و فسفر و پتاسیم است پس تا میتوایند از نخود فرنگی تازه استفاده کنید
مواد لازم برای تهیه سوپ نخود فرنگی با نعنا :
برای درست کردن این سوپ مواد زیر را آماده کنید :
نخود فرنگی تازه ۲ لیوان
نعنای تازه ۱۰ برگ
سیب زمینی متوسط ۱ عدد
هویج متوسط ۱ عدد
پیاز متوسط ۱ عدد
آب ۱/۵ لیتر
روغن زیتون ۲-۳ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل سیاه
طرز تهیه سوپ نخود فرنگی با نعناع :
یک عدد پیاز متوسط ,سیب زمینی و هویچ را مربعی خرد میکنیم در قابلمه ریخته و روی آنها روغن زیتون ریخته همه مواد را دو تا سه دقیقه تفت داده در قابلمه نخود فرنگی به مقدار دو لیوان و آب یک و نیم لیتر ریخته تا نخود فرنگی بپزد و دربش بسته باشد در حرارت متوسط میپزیم
وقتی نخود فرنگی پخت برگ های نعناع را ریخته و مقداری دیگر آب جوش ریخته و نمک و فلفل سیاه ریخته و در حرارت متوسط یکی دو دقیقه دیگر میجوشانیم و اکنون آماده خوردن است
تا فصل نخود فرنگی است ما انواع مختلف غذاها را با نخود فرنگی آموزش خواهیم داد فقط کمی صبور باشید و سایت ما را دنبال کنید و سعی کنید از سبزیجات زیاد استفاده کنید و از گوشت و مرغ کمتر چرا که برای سلامتی مفید است
