آشنایی با رسپی شکر پاره با آرد سمولینا

آموزش شکرپاره: بانوان محترم و علاقمندان به شیرینی پزی آیا از رسپی درست کرن شکرپاره با آرد سمولینا اطلاعاتی دارید ؟این شکر پاره  بسیار شیک و مخصوص مهمانی ها است لحظات شیرین در کنار عزیزان با این شکرپاره بسیار ناب و لذیذ که طعم بی نظیری دارد رسپی آن  در ادامه مطلب:

مواد لازم برای شکرپاره با آرد سمولینا:

کره 250گرم ( دردمای محیط)

آرد سمولینا 3/4 لیوان ( از یک لیوان 2 انگشت کمتر)

شکر 1 لیوان

تخم مرغ 2 عدد ( 1 عدد سفیده را برای رویش نگه میداریم)

بکینگ پودر 1 پاکت ( 10 گرمی)

وانیل 1 پاکت 5 گرمی

آرد به اندازه لازم

شربت شکر پاره با آرد سمولینا

شکر 3 لیوان

آرد 4 لیوان

آب لیمو

مواد لازم برای رویه شکر پاره با آرد سمولینا:

فندق

طرز تهیه شکر پاره با آرد سمولینا:

برای درست کردن خمیر شکر پاره با آرد سمولینا همه مواد خمیر را در یک ظرف می ریزیم  و خوب ورز میدهیم  در آخر آرد را کم کم میریزیم و خوب ورز میدهیم خمیر نرمی است از خمیر تکه های کوچکی برمیداریم در دست فرم داده در سینی فر می چینیم روی هرکدام یک عدد فندق گذاشته و با برس روی آنها سفیده تخم مرغ می مالیم در فر 180 درجه تقریبا بیست  دقیقه زمان لازم است تا بپزد

طرز تهیه شربت شکرپاره با آرد سمولینا:

آموزش شکرپاره: حالا شربت شکر پاره با آرد سمولینارا درست میکنیم  برای این کار در قابلمه آب و شکر می ریزیم  و مخلوط کرده  روی حرارت گذاشته تا 10-15 دقیقه بجوشد در آخر وقتی می خواهیم شربت را از حرارت برداریم آبلیمو می ریزیم یکی دو دقیقه دیگر صبر میکنیم  و از حرارت برداشته میگذاریم ولرم شود

حالا شکر پاره با آرد سمولینا را از فر در آورده و سه چهار دقیقه صبر کرده تا داغی آن از بین برود رویش شربت ولرم ریخته و رویش را میپوشانیم تا شربت کاملا به خورد این شکرپاره برود وقتی شربت کامل به خوردش رفت آماده سرو  کردن است