آموزش پخت سوپ جوجه و لوبیا چیتی
مطلب زیر یک سوپ بسیار مقوی و جدید را برای شما قرار داده آموزش پخت سوپ جوجه و لوبیا چیتی میباشد که همراه با پیاز و فلفل دلمه ای , گوجه تهیه می گردد و مطمئنا این سوپ طعمی بسیار جدید و نو برای شما خواهد بود.
این غذا شامل جوجه و لوبیا چیتی همراه با زیره سبز، پونه، سیر و فلفل است که بسیار هم لذیذ میباشد.
زمان آماده کردن مواد: 30 دقیقه
زمان پخت: 5 الی 6 ساعت
مواد اولیه برای 2 نفر: آموزش پخت سوپ جوجه و لوبیا
سینه جوجه بدون استخوان و پوست کنده شده و تقسیم شده به قطعات 2 سانتی متری : 225 گرم
لوبیا چیتی شسته و آب کشیده شده : 425 گرم
آب جوجه با مقداری نمک : 1.5 پیمانه
پیاز خرد شده : 1.4 پیمانه
فلفل دلمه ای سبز : 1.3 پیمانه
ادویه چیلی : به میزان لازم
زیره سبز : 1.4 قاشق چای خوری
پونه خرد شده : 1.4 قاشق چای خوری
فلفل سفید : 1.8 قاشق چای خوری
سیر خرد شده : 1 عدد
گوجه فرنگی ( اختیاری ) : 2 قاشق سوپ خوری
پیازچه خرد شده ( اختیاری ) : 2 قاشق سوپ خوری
آموزش پخت سوپ جوجه و لوبیا
قابلمه ای را روی حرارت قرار داده تا کمی گرم شود سپس جوجه را در آن ریخته، سپس حرارت را کم کرده و بعد لوبیا، آب مرغ، پیاز، فلفل دلمه ای، ادویه چیلی، زیره سبز، پونه و فلفل سفید و سیر را به آن اضافه می کنیم.
حرارت را کم می کنیم و 5 الی 6 ساعت آن را می پزیم، بعد از آن برای 5/1 ساعت با حرارت زیاد می پزیم .
اگر مایل بودید می توانید هنگام سرو غذا بر روی آن گوجه فرنگی و پیازچه بریزید.
