تهیه کلوچه کالباس و کلم بروکلی و پنیر همراه با سس گوجه فرنگی

تهیه کلوچه کالباس و کلم بروکلی و پنیر همراه با سس گوجه فرنگی

 

تهیه کلوچه کالباس و کلم بروکلی

در زیر تهیه کلوچه کالباس و کلم بروکلی را برای شما قرار داده ایم در این کلوچه کالباس از پنیر و سس گوجه فرنگی نیز استفاده می گردد این کلوچه در ابتدا خمیرش آماده می شود و سپس به پخت آن میپردازیم.

کلوچه کالباس و کلم بروکلی و پنیر

کالباس خرد شده ۲ لیوان  .  کلم بروکلی خرد شده ۱ لیوان  .  پنیر چدار رنده شده ۱/۲ لیوان

زرده تخم مرغ ۲ عدد  .  سس گوجه فرنگی مقدار لازم  .  خمیر نان یا خمیر پیتزا مقدار لازم

طرز تهیه : فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.

برای هر کلوچه تکه ای خمیر بردارید و به صورت گرد و نازک پهن کنید ، روی نصف خمیر مقداری سس گوجه فرنگی بریزید و روی آن مقداری کالباس و کلم بروکلی خرد شده و پنیر بریزید و پخش کنید.

لبه های خمیر را کمی مرطوب کنید و روی هم بیاورید سپس با استفاده از چنگال لبه های خمیر را به هم متصل و محکم کنید ، زرده های تخم مرغ را بزنید تا یکدست شود سپس با مقداری اب رقیق کنید و با برس روی کلوچه ها بزنید.

سینی فر را چرب کنید یا کاغذ روغنی بیندازید ، خمیرهای پر شده را داخل سینی بگذارید و روی خمیرها را با نوک چاقو یا چنگال چند سوراخ ایجاد کنید سپس سینی را داخل فری که از قبل روشن کرده اید به مدت ۱۰ – ۱۵ دقیقه قرار دهید تا کلوچه ها طلایی شوند.


به اشتراک بگذارید: پینترست تلگرام تامبلر لینکدین ایمیل

یک پاسخ بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *