آموزش درست کردن ترشی انار خوشمزه
مواد اولیه برای تهیه ترشی انار :
- گل كلم ریز خرد شده 200 گرم
- انار دانه شده بزرگ سه عدد
- فلفل كبابی تند دو عدد
- فلفل شیرین چهار عدد
- ساقه كرفس ریز خرد شده و آب انار دو پیمانه
- گوجه مینیاتوری 10 عدد
- سیر خرد شده یك بوته
- فلفل سیاه نكوبیده یك قاشق مرباخوری
- نمك و سركه سفید به میزان لازم
- آب انار دو پیمانه
طرز تهیه :
تمام مواد را مخلوط كرده در شیشه ریخته و روی آن سركه میریزیم تا روی مواد را بپوشاند. پس از یك ماه ترشی آماده مصرف است.
