شیرینی انبه و بادام از شیرینی های جدید است که ترکیب متفاوتی دارد با چای و قهوه یک شیرینی متفاوتی را تجربه کنید. این شیرینی انبه و بادام سی عدد است و زمان درست کردنش چهل دقیقه و زمان پخت آن هم بیست دقیقه است یعنی اگر فقط یک ساعت وقت داشته باشید می توانید این شیرینی انبه و بادام را درست کنید
مواد لازم برای تهیه شیرینی انبه و بادام
برای درست کردن شیرینی انبه و بادام به این مواد احتیاج داریم
پودر قند 1 لیوان
آرد 2.5 لیوان
مارگارین یا کره 250 گرم
بکینگ پودر 1 پاکت
وانیل 1 پاکت
بادام خام 150 گرم
انبه خشک 10 تکه
نکته مهم در پخت شیرینی انبه و بادام
نکته مهم در این شیرینی کره و یا مارگارین حتما باید در دمای محیط نرم شود. . نکته مهم دیگر این است که خمیر در اثر گرمای دست بسیار نرم میشود بخاطر همین مدتی در یخچال قرار میدهیم
طرز تهیه شیرینی انبه و بادام
آرد الک شده دو و نیم لیوان , پودر قند یک لیوان, بکینگ پودر 1 پاکت و وانیل 1 پاکت را در یک کاسه می ریزیم سپس بادام خام صد و پنجاه گرم را کمی برای تزیین روی شیرینی کنار گذاشته و بقیه بادام خام و انبه ها را در روندو می ریزیم سپس به مواد آرد اضافه می کنیم سپس کره دویست و پنجاه گرم در دمای محیط را ریخته و خوب ورز میدهیم ده دقیقه در یخچال قرار میدهیم وقتی ده دقیقه استراحت کرده از خمیر تکه هایی برداشته و گرد میکنیم وروی آن بادام میریزم
در فر 180 درجه بمدت بیست تا بیست و پنج دقیقه می پزیم وقتی سرد شد آماده خوردن است.
این شیرینی علاوه بر اینکه مزه خوبی دارد شکل و ظاهرش هم زیباست میتوانید در مهمانی ها درست کرده و سرو کنید
حتما شما هم ازخواص انبه بخصوص خشک شده آن اطلاع دارید پس ازاین ماده غذایی در رژیم خود استفاده کنید تا از فواید آن بهره ببرید
