طرز تهیه کیک فنجانی
معمولا کیک فنجانی از پرطرفدارترین کیک ها می باشد بنابراین در مطلب زیر طرز تهیه کیک فنجانی را برای شما عزیزان قرار داده ایم بنابراین در زیر یکی از ساده ترین روش های پخت کیک فنجانی را برایتان قرار داده ایم.
مواد لازم :
تخم مرغ : چهار عدد
آرد : دو پيمانه
بيكينگ پودر : يك قاشق مرباخوری
وانيل و هل : به ميزان لازم
روغن مايع و شیر و شکر : از هر کدام يك پيمانه
خامه شيرين شده و فرم گرفته : 200 گرم
طرز تهیه کیک فنجانی:
ابتدا تخم مرغ ها را با شكر و وانيل با همزن برقی زده تا كاملا سفت و غليظ شود.شير را اضافه كرده آرد را همراه با بيكينگ پودر به آرامی با مايه مخلوط و در آخر روغن و هل را اضافه كنيد.مايه را در قالب های كوچك مخصوص كيك كه قبلا كاغذ انداخته ايد بريزيد و در سينی فر بچينيد.در فر با حرارت 175 درجه سانتیگراد به مدت 30 دقيقه قرار دهيد. سپس از فر بيرون آورده وقتی خنك شد با خامه فرم گرفته شكوفه بزنيد و روی آن را با ترافل تزئين كنيد.
نكته :
در صورت دلخواه می توانيد كيك ها را از بالا به دو قسمت کرده و ما بين آنها خامه بگذاريد.خامه شيرين شده را می توان از قنادی فروشی تهيه كرد.
