چگونه سوپ سفید کاملا مجلسی را با سبزیجات درست کنیم؟

چگونه سوپ سفید کاملا مجلسی را با سبزیجات درست کنیم؟

طرز تهیه سوپ سفید کاملا مجلسی

اغلب در اکثر مهمانیها از انواع سوپ برای پیش غذا استفاده میگردد یکی از این سوپ های عالی و کاملا مجلسی سوپ سفید میباشد که دستور تهیه آنرا در زیر برای شما قرار داده ایم. امیدوارم که از تهیه این سوپ عالی استفاده کنید.

مواد لازم برای ۶ نفر
جو : نصف پیمانه
گندم : نصف پیمانه
نخود فرنگی : نصف پیمانه
هویج : ۳ عدد
آب مرغ : ۲ لیوان
سیب‌زمینی متوسط : یک عدد
شلغم متوسط : ۲ عدد
شیر : یک و نیم لیوان
خامه : ۵۰ گرم و نمک
فلفل و جعفری خرد شده : به میزان لازم.

 

چگونه سوپ سفید کاملا مجلسی را با سبزیجات درست کنیم؟

گندم و جوی شسته و خیس کرده را پس از یک ساعت، در ظرف مناسبی ریخته و روی اجاق گاز بگذارید.
در این مرحله آب مرغ را هم به آن اضافه کنید.
وقتی گندم و جو نیم‌ پز شد، سیب‌ زمینی‌، هویج و شلغم را هم رنده کرده و به سوپ اضافه کنید.
در این مدت نیز سوپ را دائم هم بزنید.
بعد از این‌ که مواد سوپ ما پخته شد، نمک و فلفل و شیر را هم به آن اضافه کنید.
در نهایت خامه را داخل سوپ ریخته و خوب‌ هم بزنید تا سوپ کاملاً جا بیفتد.
حالا سوپ را داخل ظرفی ریخته و با جعفری خرد شده روی آن را تزئین می‌کنیم.


به اشتراک بگذارید: پینترست تلگرام تامبلر لینکدین ایمیل

یک پاسخ بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *