آموزش دسر انبه پرتقالی
در مطلب زیر آموزش دسر انبه پرتقالی را برای علاقمندان به انواع دسر قرار داده ایم این دسر ویژه تابستان و میوه تابستانی انبه می باشد که در زیر طرز تهیه آن را برای شما علاقمندان گذاشته ایم همچنین در مطلب زیر در مورد خاصیت فوق العاده انبه مطالب جالبی برایتان قرار داده ایم.
مواد لازم برای دسر انبه پرتقالی
انبه : ۱ عدد بزرگ
خامه صبحانه : ۱ پیمانه
شکر : نصف پیمانه
پودر ژلاتین : ۱ قاشق مربا خوری
پودر ژله پرتقال : ۱ بسته
طرز تهیه دسر انبه پرتقالی
انبه را پوست و رنده کنید. سپس روی گاز با شعله کم پوره کنید.
یک قاشق مرباخوری پودر ژلاتین را اضافه کنید. برای اضافه کردن پودر ژلاتین می توانید زمانی که انبه در حال جوشیدن و آبدار است اضافه کنید. یا می توانید ژلاتین را با یک لیوان آب جوش مخلوط و سپس به پوره انبه اضافه کنید.
مخلوط را درون قالب ژله ریخته و برای دو ساعت درون یخچال بگذارید تا کاملا بسته شود.
ژله پرتقال را ساده درست کرده و درون قالب روی انبه بریزید.
بگذارید ۲ ساعت دیگر درون یخچال بماند.
بعد از ۲ ساعت از یخچال خارج کرده و درون ظرف سروتان برگردانید.
خواص انبه
انبه رسیده از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک و نارس آن سرد و خشک است . انبه نارس تولید کننده بلغم و سودا در بدن می باشد .
۱)انبه بسیار مقوی بوده و تقویت کننده بدن است .
۲)انبه تقویت کننده قوای جنسی است .
۳)رنگ صورت را درخشان می کند .
۴)دهان را خوشبو می کند .
۵)ادرار آور است .
۶)یبوست را برطرف می کند .
۷)انبه دارای مقدر زیادی اسید گالیک است . بنبراین سیستم هضم را ضد عفونی و تمیز می کند .
۸)انبه تمیز کننده خون می باشد .
۹)خوردن انبه بوی بد بدن را از بین می برد .
۱۰)انبه حرارت بدن را کاهش می دهد و تب را پائین می آرود .
۱۱)برای رفع اسهال مفید است .
۱۲)خوردن انبه ، سردرد ، تنگی نفس و سرفه را از بین می برد .
۱۳)برای درمان بواسیر مفید است .
۱۴)عطش را برطرف می کند.
۱۵)انبه چون گرم است برای گرم مزاجان مناسب نیست و این اشخاص باید آنرا با سکنجبین بخورند
