آموزش دسر انبه پرتقالی
در مطلب زیر آموزش دسر انبه پرتقالی را برای علاقمندان به انواع دسر قرار داده ایم این دسر ویژه تابستان و میوه تابستانی انبه می باشد که در زیر طرز تهیه آن را برای شما علاقمندان گذاشته ایم همچنین در مطلب زیر در مورد خاصیت فوق العاده انبه مطالب جالبی برایتان قرار داده ایم.
مواد لازم برای دسر انبه پرتقالی
انبه : 1 عدد بزرگ
خامه صبحانه : 1 پیمانه
شکر : نصف پیمانه
پودر ژلاتین : 1 قاشق مربا خوری
پودر ژله پرتقال : 1 بسته
طرز تهیه دسر انبه پرتقالی
انبه را پوست و رنده کنید. سپس روی گاز با شعله کم پوره کنید.
یک قاشق مرباخوری پودر ژلاتین را اضافه کنید. برای اضافه کردن پودر ژلاتین می توانید زمانی که انبه در حال جوشیدن و آبدار است اضافه کنید. یا می توانید ژلاتین را با یک لیوان آب جوش مخلوط و سپس به پوره انبه اضافه کنید.
مخلوط را درون قالب ژله ریخته و برای دو ساعت درون یخچال بگذارید تا کاملا بسته شود.
ژله پرتقال را ساده درست کرده و درون قالب روی انبه بریزید.
بگذارید 2 ساعت دیگر درون یخچال بماند.
بعد از 2 ساعت از یخچال خارج کرده و درون ظرف سروتان برگردانید.
خواص انبه
انبه رسيده از نظر طب قديم ايران گرم و خشك و نارس آن سرد و خشك است . انبه نارس توليد كننده بلغم و سودا در بدن مي باشد .
1)انبه بسيار مقوي بوده و تقويت كننده بدن است .
2)انبه تقويت كننده قواي جنسي است .
3)رنگ صورت را درخشان مي كند .
4)دهان را خوشبو مي كند .
5)ادرار آور است .
6)يبوست را برطرف مي كند .
7)انبه داراي مقدر زيادي اسيد گاليك است . بنبراين سيستم هضم را ضد عفوني و تميز مي كند .
8)انبه تميز كننده خون مي باشد .
9)خوردن انبه بوي بد بدن را از بين مي برد .
10)انبه حرارت بدن را كاهش مي دهد و تب را پائين مي آرود .
11)براي رفع اسهال مفيد است .
12)خوردن انبه ، سردرد ، تنگي نفس و سرفه را از بين مي برد .
13)براي درمان بواسير مفيد است .
14)عطش را برطرف مي كند.
15)انبه چون گرم است براي گرم مزاجان مناسب نيست و اين اشخاص بايد آنرا با سكنجبين بخورند
