آموزش شیرینی کیوی شیرینی خوش عطر و خوشرنگ

آموزش شیرینی کیوی شیرینی خوش عطر و خوشرنگشیرینی کیوی را در دسته شیرینی های زمستانی قرار دهید این شیرینی با رنگ سبز کیوی بسیار زیبا دیده می شود و خیلی هم لذیذ است و در ۴۵ دقیقه آماده شده و برای هشت نفر است

مواد لازم برای شیرینی کیوی

برای درست کردن این شیرینی خوشمزه دو دسته مواد لازم داریم یکی برای خمیر و دیگری برای روی شیرینی که از پوره کیوی استفاده می شود

برای خمیر :

کره ۱۲۵ گرم

آرد ۲۵۰ گرم + ۱ قاشق غذا خوری سرپر

وانیل ۱ پاکت

پودر قند ۱۰۰ گرم

بکینگ پودر ۱ پاکت

تخم مرغ ۱ عدد

برای روی شیرینی :

کیوی در اندازه متوسط ۳ عدد

شکر ۱ لیوان

طرز تهیه شیرینی کیوی

برای درست کردن این شیرینی , کیوی ها را پوست گرفته و خرد کرده و با چنگال پوره کرده و در یک قابلمه کوچک می ریزیم رویش شکر ریخته و در حرارت کم قرار داده بمدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بجوشد و گاها هم بزنید سپس از حرارت برداشته و میگذاریم سرد شود

برای درست کردن خمیر این شیرینی مارگارین نرم , وانیل و پودر قند را در کاسه ریخته هم زده . تخم مرغ و بکینگ پودر را ریخته و مواد را خوب به خورد هم می دهیم  در آخر آرد را ریخته هم زده خمیر نرم و سفیدی است ولی نباید بدست بچسبد . اکنون خمیر را با وردنه باز کرده قطر آن نیم سانت باشد و با قالب های گرد شیرینی قالب می زنیم  و یا با دهانه لیوان این کار را انجام میدهیم و وسط شیرینی را با دست گود کرده در سینی فر روی کاغذ روغنی با فاصله می چینیم

فر ۱۶۰ درجه را ده دقیقه قبل روشن کرده بمدت ۱۷-۱۸ دقیقه قرار میدهیم تا بپزد تا وقتی شیرینی گرم است در قسمت وسط شیرینی گودی را با انگشت فشار داده تا بیشتر گود شود وقتی سرد شد رویش پودر ریخته و در قسمت گود هم پوره کیوی قرار میدهیم

نوش جان


به اشتراک بگذارید: پینترست تلگرام تامبلر لینکدین ایمیل

یک پاسخ بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.