آموزش چیز کیک بدون نیاز به پخت و بدون استفاده از آرد و تخم مرغ و شکر

این چیز کیک بدون گلوتن , تخم مرغ است  در اصل حتما فکر میکنید که وقتی این مواد را نداشته باشد کالری کمی هم دارد ولی در اصل چندان هم کم کالری نیست اما  از سایر چیزکیک ها کم کالری تر و سالم تر است چون این چیز کیک پخته نمی شود پس نمیتوانیم داخلش از تخم مرغ استفاده کنیم  و از  شکر  هم استفاده نکردیم چون بیشتر مردم  از خوردن این دو ماده دوری میکنند

البته نپختن این چیز کیک هم امیتاز بسیار خوبیست چون نکته بسیار مهم در درست کردن چیز کیک ترک نخوردن آن است  و همیشه از ترک خوردن آن هراس داریم

و چون موادچیز کیک روان نیست بخاطر همین امکان ریخته شدن آن هم وجود ندارد و در قالب کیک کمربندی درست میکنیم

این مقدار برای هشت نفر است و هر پرس آن 313 کالری دارد

مواد لازم برای تهیه چیزکیک :

پرک پوره شده 3.4لیوان

فندق نصف لیوان

زرد آلوی خشک 6 عدد

مواد لازم برای داخل کیک :

خامه 100 گرم

پنیر خامه ای 300 گرم

عسل 3 قاشق غذا حوری

آب لیموی تازه نصف عدد

رنده پوست لیمو ترش نصف عدد

مواد لازم برای تهیه سس چیز کیک :

توت فرنگی 200 گرم

تخم چیا 1 قاشق مربا خوری

عسل 1 قاشق غذا خوری

طرز تهیه چیز کیک :

پرک پوره شده , فندق و زرد آلوی خشک را در روندو خوب خرد کرده.در قالب گرد کمربندی بیست سانتی ریخته و رویش را صاف کرده  و  در یک ظرف خامه را خوب هم زده  پنیر خامه ای ریخته و رنده پوست لیمو ترش ریخته  و  آب لیمو ریخته و خوب هم میزنیم  و روی مواد در قالب می ریزیم و  رویش را صاف کرده و در یخچال قرار میدهیم توت فرنگی ها درشت خرد کرده و در یک قابلمه کوچک می ریزیم  درحرارت کم  از حرارت برداشته تخم چیا را ریخته و مخلوط میکنیم  عسل را ریخته هم زده وقتی سس کامل سرد شد  روی مخلوط پنیر ریخته  و در یخچال بمدت دو ساعت قرار میدهیم سپس آماده خوردن است