بهترین آموزش کیک مرمر

کیک مرمر که میخواهیم آموزش دهیم این مقدار برای دوازده تا چهارده نفر است و در کمتر از یک ساعت آماده می شود. این کیک مرمرطعم لیمویی و شکلاتی دارد و کیک نرمی است ظاهر این کیک هم واقعا مثل کیک های قنادی است

مواد لازم برای تهیه کیک مرمر

تخم مرغ ۴ عدد
آب  گرم ۲ قاشق غذا خوری
شکر ۱ لیوان

شیر ۱ لیوان

روغن زیتون ۱ استکان
نشاسته نصف استکان
بکینگ پودر ۱۰ گرم
آرد ۲.۵ لیوان
کاکائو ۳ قاشق غذا خوری
رنده پوست لیمو ۱ عدد

مواد لازم برای روی کیک مرمر :

خامه ۲۰۰ میلی لیتر
شکلات تلخ ۲ پاکت معادل ۱۶۰ گرم
سس شکلات سفیدبهترین آموزش کیک مرمر

طرز تهیه کیک مرمر :

در یک ظرف  چهار عدد تخم مرغ  را ریخته روی آن دو قاشق غذا خوری آب گرم ریخته و با میکسر هم میزنیم  روی آن یک لیوان شکر ریخته هم زده تا سفید رنگ  و غلیظ شود روی آن  یک لیوان شیر ,یک استکان روغن زیتون ریخته و   با همزن دستی هم میزنیم . دو و نیم لیوان آرد و  ده گرم بکینگ پودر  و نصف استکان نشاسته  الک شده را ریخته و به هم زدن ادامه میدهیم. بهترین آموزش کیک مرمر

بهترین آموزش کیک مرمر

 

یک سوم خمیر کیک را جداکرده به آن سه قاشق غذا خوری کاکائو ریخته هم میزنیم به بقیه کیک رنده پوست لیمو ریخته و هم میزنیم . در قالب کیک  چرب شده ریخته روی  آن مخلوط کاکائویی را می ریزیم و با  دسته قاشق شکل میدهیم ( مثل تصویر )بهترین آموزش کیک مرمر
وقتی پخت از فر در آورده می گذاریم ولرم شود درفر ۱۸۰ درجه بمدت سی و پنج دقیقه می پزیمبهترین آموزش کیک مرمر

بهترین آموزش کیک مرمر

بهترین آموزش کیک مرمر

اکنون خامه رادر حرارت قرار داده تا وقتی به نقظه جوش برسد گرم میکنیم سپس از حرارت برداشته روی آن شکلات ریخته و با گرمای خامه شکلات ذوب می شود و روی کیک ریخته و صاف میکنیم و رویش را هم با سس شکلات سفید تزیین میکنیم شما به دلخواه می توانید با سلیقه خودتان تزیین کنید یک ساعت در یخچال قرا رداده تا سس شکلاتی بسته شود و سپس آماده خوردن است


به اشتراک بگذارید: پینترست تلگرام تامبلر لینکدین ایمیل

یک پاسخ بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.