این بورک اسفناج نیازی به درست کردن خمیر ندارد و به آسانی تهیه می شود و همچنین سرشار از پروتئین است . اسفناج همچنین یک منبع عالی از ویتامین K، ویتامین A، ویتامین C و فولات و همچنین منبع خوبی از منگنز، منیزیم، آهن و ویتامین B2 است.
مواد لازم برای تهیه بورک اسفناج بدون آرد
این اندازه ها برای یک تا دو نفر است آماده سازی پانزده دقیقه و پخت هم نیمساعت طول میکشد یعنی براحتی می توانیم با صرف چهل و پنج دقیقه وقت یک غذای سرشار از پروتئین درست کتید
اسفناج نصف دسته
پیاز ۱ عدد
تخم مرغ ۲ عدد
روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری
نمک ۱ قاشق چای خوری
ماست ۳ قاشق غذا خوری
پنیر لر ۱ لیوان
پنیر پیتزای رنده شده برای روی غذا
طرز تهیه بورک اسفناج بدون آرد
برای تهیه این بورک بسیار مغذی و سرشار از پروتئین نصف دسته اسفناج و یک عدد پیاز را بعد از پاکسازی و شستن و خشک کردن در روغن زیتون تفت میدهیم ماست به مقدار سه قاشق غذا خوری , تخم مرغ دو عدد , پنیر لر یک لیوان را در یک ظرف ریخته و خوب با هم مخلوط می کنیم و اسفناج تقت داده شده و نمک را می ریزیم هم میزنیم روی آن پنیر پیتزای رنده شده ریخته و در فر ۱۸۰ درحه قرار میدهیم بسیار غذای سالم و لذیذی است
فواید بی نظیر اسفناج :
اکثر کالری ها در اسفناج از پروتئین و کربوهیدرات ها می آید.
آهن. کمبود آهن در رژیم غذایی می تواند بر میزان انرژی بدن تاثیر بگذارد. …
کلسیم اسفناج حاوی حدود ۲۵۰ میلی گرم کلسیم در هر فنجان است. …
منیزیم …
کنترل دیابت. …
جلوگیری از سرطان …
جلوگیری از آسم …
کاهش فشار خون …
سلامت استخوان.
اسفناج جزو سبزیجاتی است که در همه فصول به آن دسترسی دارید و می توانید هر زمان که دوست داشتید درست کتید و از خوردنش لذت ببرید خوشمزه ترین و سالمترین نوع پخت بورک اسفناج است
