تاراتور لوبیا سبز : لوبیا سبز سرشار از پروتئین است, برای سلامتی مفید است و جزو سبزیجاتی است که زود سیر می‌کند در سالاد یا انواع مزه‌ها می‌توان استفاده کرد و این پیش غذا ترکیباتی که دارد سیر و لیمو است که بسیار کم کالری است . درست کردن این پیش غذا در کل بیست و پنج دقیقه وقت می‌برد که ده دقیقه آماده کردن و پانزده دقیقه هم زمان پخت آن است و برای چهار نفر است
مواد لازم برای تهیه تارا تور لوبیا سبز:
برای درست کردن این پیش غذا به این مواد نیاز داریم:
لوبیا سبز نیم کیلو
آب لیموترش تازه ۱ عدد
روغن زیتون نصف استکان
سیر ۳ حبه
نمک
طرز تهیه تاراتور لوبیا سبز
برای درست کردن تاراتور لوبیا سبز نیم کیلو لوبیا سبز را خوب تمیز کرده و می شوییم و با کمک چاقو بسته به طول لوبیاها, سه تا چهار برش زده در یک قابلمه به اندازه کافی آب ریخته تا آب بجوشد و به آب در حال جوش نمک و لوبیا سبزها را می‌ریزیم وقتی لوبیاها نرم و کاملاً پخته شدند می‌پزیم دقت کنید که زیاد نپزید چون لوبیاها باز می‌شوند سپس آبکش کرده و می‌گذاریم سرد شوند
اکنون سه حبه سیر له شده را در یک ظرف ریخته روی آن نصف استکان روغن زیتون, یک عدد آب لیموترش تازه و نمک ریخته هم می‌زنیم لوبیا سبز سرد شده را در یک ظرف ریخته روی آن ترکیب لیمو و سیر را ریخته خوب هم می‌زنیم دربش را بسته به مدت چهل تا چهل و پنج دقیقه استراحت کنید سپس آماده سرو کردن است. می‌توانید در کنار انواع پیش غذاها درست کرده و یا اگر عادت به خوردن سالاد سبک در وعده صبحانه دارید برای تنوع یک سالاد متفاوتی نیز هست. در سایت روزنه انواع مختلفی از تاراتور وجود دارد که سرچ کرده و استفاده کنید
درست کنید و این سالاد متنوع را تست کنید
