مینی کیک زیتون و مرغ واسه دور همی و میان وعده درست کنید معرکه است مینی کیک خوشمزه و مجلسی اما آسان است بجای اینکه از بیرون شیرینی و کیک بخرید خودتون خیلی راحت تو خونه درست کنید هم تمیزه و هم خوشمزه میتوانید برای صبحانه هم یک مینی کیک این مدلی درست کنید همه عاشق این مینی کیک می شوند
مواد لازم :
برای درست کردن مینی کیک زیتون و مرغ به این مواد نیاز خواهیم داشت :
آرد ۲۰۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
کره ۱۲۵ گرم
زیتون سیاه ۱۵۰ گرم
سینه مرغ ۱۵۰ گرم
خمیر مایه ۱ قاشق غذا خوری
پنیر چدار یا پارمزان ۱۰۰ گرم
آب سه چهارم پیمانه
نمک و فلفل کمی
طرز تهیه
بعد از اینکه مواد لازم را تهیه و آماده کردیم شروع به درست کردن می کنیم برای تهیه این , صد و بیست و پنج گرم کره را به تکه های کوچک برش زده و در یک ظرف بزرگ بریزید . سه عدد تخم مرغ را یکی یکی اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید سپس دویست گرم آرد و خمیرمایه به اندازه یک قاشق غذا خوری را نیز ریخته و کاملا هم بزنید تا صاف و یکدست شود سپس آب سه چهارم پیمانه را ریخته و مجددا به خوبی مخلوط نمایید . در این زمان مرغ پخته و خرد شده به اندازه صد و پنجاه گرم همچنین زیتون های خرد شده به مقدار صد و پنجاه گرم , پنیر چدار یا پارمزان صد گرم رنده شده و نمک و فلفل را اضافه کنید سپس از مواد آماده شده به اندازه توپک های کوچکی برداشته و در سینی فر بگذارید تا پس از حدود بیست دقیقه آماده شود
این هم از روش تهیه یک مینی کیک مرغ و زیتون با روش پخت عالی میتوانید از مهمان ها هم با این مینی کیک پذیرایی کنید و لذتش را ببرید
