درست کردن لازانیای بادمجان و گوجه فرنگی با روش زیر

درست کردن لازانیای بادمجان و گوجه فرنگی با روش زیر

درست کردن لازانیای بادمجان

مطلب زیر اختصاص دارد به نحوه درست کردن لازانیای بادمجان . در این لازانیای بسیار خوشمزه از گوجه فرنگی و جعفری و ریحان نیز استفاده شده است این لازانیای بسیار خوشمزه را میتوان بعنوان یک شام عالی استفاده کنید.

مواد لازم برای چهار نفر:

یک بسته لازانیا

۲ عدد بادمجان

۵۰ ۳ گرم گوجه فرنگی خرد شده

۳۵۰ گرم پنیر موتزارلا

۱۰۰ گرم جعفری و ریحان خرد شده

یک عدد پیاز
نمک و روغن زیتون به میزان کافی

درست کردن لازانیای بادمجان

بادمجان را پوست کنده و حلقه حلقه کنید. پیاز را ریز ریز خرد کرده و با گوجه فرنگی و ریحان و جعفری در روغن زیتون تفت دهید.فلفل و نمک را به مخلوط اضافه کرده و به همراه بادمجان به مدت پنج دقیقه سرخ کنید. لازانیا را در آب جوش ریخته و پس از ۱۵-۱۰ دقیقه آبکش کنید. سینی فر را کمی چرب کرده و یک لایه لازانیا روی آن قرار دهید و به روش معمول مواد و پنیر موتزارلا را بر روی آن بریزید، سپس به مدت سی دقیقه در طبقه میانی فر با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار دهید.


به اشتراک بگذارید: پینترست تلگرام تامبلر لینکدین ایمیل

یک پاسخ بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *