درست کردن کباب کنجه با روش هندی ها

درست کردن کباب کنجه با روش هندی ها

درست کردن کباب کنجه با روش هندی ها

درست کردن کباب کنجه نیاز به فوت و فن های بسیار زیادی دارد که در زیر بطور کامل این فوت و فن های پخت کباب کنجه را برای شما قرار داده ایم در ضمن بهتر است بدانید که این کباب با روش هندی ها و یا مردم هند تهیه می گردد امیدوارم که از تهیه این کباب فوق العاده لذت ببرید.

گوشت را ۳-۴ روز در این مایه در یخچال بخوابانید . سپس گوشت را به سیخ بکشید ، نمک و فلفل بپاشید و اندکی کره آب کرده بمالید…

مواد لازم:

راسته گوسفند کنجه کنجه                                نیم کیلو
پیاز رنده شده                                                 ۱عدد
سرکه                                                           ۱ پیمانه
لیمو                                                             ۱برش
میخک                                                          ۳-۴ دانه
برگ بو                                                          ۲ پر
زیره ساییده                                                   ۲قاشق مرباخوری
تخم گشنیز ساییده                                        ۱ق قاشق مرباخوری
زنجبیل                                                         ۱ قاشق مرباخوری
کره آب کرده، نمک، فلفل                                 به میزان لازم

درست کردن کباب کنجه
همه مواد به جز نمک، فلفل و کره را با یک پیمانه آب در ظرفی بریزید و گوشت را ۳-۴ روز در این مایه در یخچال بخوابانید . سپس گوشت را به سیخ بکشید ، نمک و فلفل بپاشید و اندکی کره آب کرده بمالید ، و روی آتش زغال کباب کنید .


به اشتراک بگذارید: پینترست تلگرام تامبلر لینکدین ایمیل

یک پاسخ بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.