دستور تهیه پنکیک خانگی
مطلب زیر حاوی دستور تهیه پنکیک خانگی می باشد که در زیر برایتان قرار داده ایم. معمولا دستور پخت پنکیک ها بسیار راحت می باشد و در کمترین زمان ممکن تهیه می گردد که در زیر مواد لازم این پنکیک را برایتان قرار داده ایم.
زمان تهیه و پخت: ۳۰ دقیقه
مواد لازم برای درست کردن پنکیک برای ۴- ۳ نفر :
آرد: ۱/۵ پیمانه
بیکینگ پودر: یک قاشق غذاخوری
شکر: یک قاشق غذاخوری
نمک: نصف قاشق چای‌خوری
شیر: یک و نیم پیمانه
تخم‌مرغ: یک عدد
کره: نصف قاشق غذاخوری، در دمای اتاق
طرز تهیه پنکیک خانگی :
شکر، آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.
تخم‌مرغ و شیر را به مخلوط اضافه کنید و با استفاده از یک همزن، آن‌ها را خوب با هم مخلوط کرده تا نرم و روان شوند.
در یک تابه نچسب، کره را ذوب کنید.
یک چهارم از مخلوط را درون تابه ریخته و روی حرارت متوسط، به مدت ۳ دقیقه یا تا زمانی‌که رویه آن پف کرده و بالا بیاید آن را حرارت دهید سپس پنکیک را برگردانده و طرف دیگر را ۲ دقیقه دیگر یا تا زمانی که قهوه‌ای رنگ شود حرارت دهید.
همین کار را با مابقی مایه انجام دهید.
تعداد پنکیک تهیه شده ۴ عدد می‌باشد.
