دستور پخت آش گندم بدون گوشت ویژه ماه رمضان

دستور پخت آش گندم بدون گوشت ویژه ماه رمضان

دستور پخت آش گندم بدون گوشت ویژه ماه رمضان

مطلب زیر دستور پخت یک آش بسیار مقوی را برای شما قرار داده است . دستور پخت آش گندم بدون گوشت عنوان مطلب زیر است. در این آش از گندم پوست کنده و جو پوست کنده استفاده شده و همچنین در این آش از انواع حبوبات استفاده شده است.

مواد لازم برای پنج نفر:
گندم پوست کنده : نصف پیمانه
جوپوست کنده : یک سوم پیمانه
نخود : یک سوم پیمانه
عدس : یک سوم پیمانه
ماش : یک سوم پیمانه
لوبیاسفید، قرمز، چیتی، چشم بلبلی از هر کدام : یک سوم پیمانه
سبزی آش : ۱ کیلو گرم
نمک، فلفل قرمز، زیره، آویشن، زردچوبه، پونه : به میزان لازم
روغن زیتون : به میزان لازم

طرز تهیه:
حبوبات و غلات را ۲۴ ساعت قبل بخیسانید و بعد همه ی آنها را به مدت یک ساعت جداگانه بپزید سپس سبزی خورد شده را همراه با ادویه جاتی که گفته شد به آنها اضافه کرده و یک ساعت دیگر با حرارت ملایم بگذارید بپزند تا خوب جا بیفتد و هنگام سرو به دلخواه باروغن زیتون میل کنید.


به اشتراک بگذارید: پینترست تلگرام تامبلر لینکدین ایمیل

یک پاسخ بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.