دستور پخت خورش هویچ و لوبیا سبز
مطلب زیر دستور پخت خورش هویج و لوبیا سبز را برایتان قرار داده ایم. این خورش بسیار خوشمزه و از ترکیب لوبیا سبز و هویج مطمئنا طعم جالبی بدست خواهد آمد بنابراین به شما توصیه میگردد که حتما این خورش بسیار عالی را تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید.
مواد لازم و دستور پخت خورش هویچ و لوبیا سبز :
گوشت خورد کرده نیم کیلو
پیاز ساطوری 1عدد
هویج فندقی 5-6 عدد
لوبیا سبز خورد کرده بند انگشتی 300 گرم
رب گوجه 2-3 قاشق غذا خوری
روغن، نمک، فلفل به میزان لازم
دستور پخت خورش هویچ و لوبیا سبز
3-4 قاشق روغن در قابلمه روی شعله ملایم داغ کنید و پیاز را در آن تفت بدهید تا کمی رنگ بگیرد . گوشت را اضافه کنید و 5-6 دقیقه بچرخانید . رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و 2-3 چرخ بدهید . 3 پیمانه آب بریزید و به جوش بیاورید .شعله را کم کنید ، در قابلمه را ببندید و گوشت را 3 ساعت بپزید . در پایان ساعت دوم هویچ و لوبیا را با کمی نمک و فلفل اضافه کنید . این خورش باید کمی آب داشته باشد .
