آموزش سالاد کاورداغ
با درست کردن این سالاد کاورداغ ,هنرخودتان را در سفره به نمایش بگذارید این سالاد حرف ندارد باور نمیکنید درست کنید و این سالاد خوشمزه را امتحان کنید هرگز طعم به یاد ماندنی آن را فراموش نخواهید کرد
مواد لازم برای درست کردن سالاد کاورداغ نوعی سالاد ترکیه:
گوجه فرنگی ۴ عدد
فلفل سبز ۱عدد
پیاز ۱ عدد
پیازچه ۳-۴ دد
جعفری۳-۴ شاخه
گردوی درشت خرد شده
روغن زیتون یا روغن مایع ۲ قاشق غذا خوری
رب انار ۲ قاشق غذا خوری
سماق و نمک
طرز تهیه سالاد کاورداغ نوعی سالاد ترکیه:
برای درست کردن سالاد کاورداغ ترکیه همه سبزیجات را خوب شسته گوجه فرنگی ها و فلفل سبزهارا خرد میکنیم در یک کاسه می ریزیم پوست پیازها را می گیریم و می شوئیم و کوچک خرد میکنیم و کمی نمک می ریزیم روی گوجه فرنگی ها می ریزیم . پیازچه و جعفری را ریز خرد کرده و اضافه میکنیم
برای ادامه درست کردن سالاد کاورداغ وقتی خرد کردن سبزیجات تمام شد رویش روغن زیتون , رب انار, گردوی خرد شده و نمک می ریزیم و خوب مخلوط میکنیم حالا سالاد کاورداغ را در ظرفی ریخته و با هر نوع غذایی خورده می شود سالاد کاورداغ سالاد بسیار لذیذ و خوشمزه ای است
در روزهای آفتابی تابستان با گذراندن در گوشه ای دنج و خنک با خوردن سالادی خوشمزه فراموش نشدنیست اصلا رنگ این سالاد خوشمزه باهات حرف میزنه در ماه رمضان هم میتوانید در کنار غذا در دورهمی سفره افطار ازاین سالاد خوشمزه و پرخاصیت استفاده کنید یک سالاد خوشمزه و لذیذ میتواند یک غذای کامل و مقوی هم باشد با درست کردن این سالاد هنر آشپزی خود را به نمایش بگذارید
سالاد کاورداغ یعنی بهترین سالاد دنیا است برای این سالاد از بهترین چاشنی که روغن زیتون است استفاده شده است چون روغن زیتون باعث درمان یبوست می شود هرگز از سس مایونز در هیچ سالاد استفاده نکنید چون برای کبد به منزله سم است میتوانید در همه سالادها از سرکه سیب و آبغوره برای کمک به کاهش وزن استفاده کنید و همچنین از آبلیموی تازه برای برای تقویت سیستم ایمنی بدن استفاده کنید
اسم این سالاد در ترکیه
Gavurdağı است
