دستور تهیه سالاد حبوبات همراه با کدو و هویج

دستور تهیه سالاد حبوبات با کدو

در مطلب زیر دستور تهیه سالاد حبوبات که متشکل از تمامی حبوبات میباشد را برایتان قرار داده ام.این سالاد بسیار مقوی و در عین حال مغذی میباشد در کنار حبوبات این سالاد از سبزیجاتی مانند کدو , هویج, کاهو و برگ کلم نیز استفاده گردیده است امیدوارم که این سالاد بسیار پرخاصیت را تهیه نمایید و از طعم فوق العاده آن لذت ببرید و از این سالاد بعنوان یک پیش غذا عالی میتوانید استفاده کنید.

دستور تهیه سالاد حبوبات

دستور تهیه سالاد حبوبات دستور تهیه سالاد حبوبات

لوبیا چیتی                                3قاشق غذاخوری
عدس                                       2قاشق غذاخوری
ماش                                        2قاشق غذاخوری
نخود                                        1قاشق غذاخوری
کاهو                                        2عدد متوسط
هویج                                       1عدد متوسط
کلم برگ خورد شده                     2پیمانه
پونه کوهی                                1قاشق مرباخوری
روغن زیتون                                2قاشق غذاخوری
نمک، فلفل                                 به میزان لازم

دستور تهیه سالاد حبوبات
حبوبات را خوب بشویید و از یک شب قبل خیس کنید، در مدت زمان خیساندن آب آنها را چندین بار عوض کنید و بعد آنها را با هم بپزید.
کاهو و کلم را ریز خورد کرده، هویج را نیز رنده کنید سپس این مواد را با حبوبات پخته شده مخلوط کرده و با روغن زیتون و پونه کوهی و نمک فلفل آغشته کنید .این سالاد با سس مایونز بسیار خوشمزه خواهد شد و برای بچه ها بسیار مقوی و کامل است.