طرز تهیه سالاد شیرازی اصیل
سالاد شیرازی جز یکی از خوش طعم ترین و لذیذترین سالادها میباشد.
در زیر طرز تهیه یک سالاد شیرازی اصیل را به شما آموزش میدهیم و برای ترش و مزه دار کردن این سالاد از سرکه استفاده میکنیم امیدوارم که اینبار سالاد شیرازیتان را به این سبک تهیه کنید.
امیدوارم که طعم خاص این سالاد را دوست داشته باشید.
مواد لازم برای 3-4 نفر:
- خیار پوست گرفته ی نگینی نخودی 2 عدد بزرگ
- گوجه فرنگی پوست کنده ی نگینی نخودی 2عدد بزرگ
- پیاز پوست کنده ی نگینی نخودی 1عدد بزرگ
- سرکه 1 تا 2 قاشق غذاخوری
- روغن زیتون 2تا 3 قاشق غذاخوری
- نمک، فلفل به میزان لازم
طرز تهیه سالاد شیرازی با سرکه:
خيار و گوجه فرنگی و پياز را در ظرفی بريزيد ، سركه و روغن را با اندكی نمك و فلفل اضافه كنيد و زير و رو كنيد .
به اين سالاد می توانيد چند دانه فلفل سبز ساطوری و اندكی نعنای خشك اضافه كنيد .
– گاهی به جای سركه ، يا علاوه بر آن ، چند قاشق آب ليموی تازه يا آب غوره به كار می برند .
– مي توان به جای نمك و فلفل از ادويه ليمو فلفلی گلستان در تهيه سالاد فوق استفاده كرد .
• منظور از خيارنگینی نخودی همان خيار با قطعات كوچك است .
