سوفله کم شیرین از دسرهای خوشمزه ماه مبارک رمضان است که طعمش چندان شیرین نیست چون فقط پنجاه گرم شکلات و یک قاشق غذا خوری شکر دارد و همه خوششان خواهد آمد
مواد لازم برای سوفله کم شیرین مناسب ماه مبارک رمضان
این تعداد برای چهار تا شش نفر است در ده دقیقه آماده سازی و در پنج دقیقه هم پخته می شود
برای تهیه این سوفله رمضانی این مواد را تهیه کنید :
شیر ۱ لیوان
نوتلا ۱۵۰ گرم
شکلات دانه ای ۵۰ گرم
آرد ۲ قاشق غذا خوری
کره ۲ قاشق غذا خوری
تخم مرغ ۳ عدد
نمک ۱ قاشق چای خوری
شکر ۱ قاشق غذا خوری
کاکائو ۱ قاشق غذا خوری
مواد رویی :
شکلات دانه ای , پودر قند یا هرچه که دوست داشتید
طرز تهیه سوفله کم شیرین مناسب ماه مبارک رمضان
یک لیوان شیر معادل صد و پنجاه گرم را در قابلمه ریخته و به مقدار پنجاه گرم نوتلا را می ریزیم در حرارت کم قرار میدهیم وقتی شکلات ذوب شد با شیر ترکیب می شود سپس دو قاشق غذا خوری کره , دو قاشق غذا خوری آرد را ریخته و خوب هم میزنیم در آخر شکر را می ریزیم , زرده های تخم مرغ را به قابلمه ریخته و خوب هم میزنیم , وقتی غلیظ شد از حرارت برداشته و میگذاریم سرد شود
در یک ظرف دیگر سفیده تخم مرغ و نمک را با هم مخلوط میکنیم تا غلیظ شود اکنون این سفیده ها را کم کم به قابلمه ریخته و خوب هم میزنیم سپس ظرفهای سوفله را با کره چرب می کنیم در فر ۲۰۰ درجه گرم شده به مدت پنج دقیقه می پزیم وقتی از فر در می آوریم رویش را با شکلات دانه ای و پودر قند تزیین میکنیم من این مدلی تزیین کردم ولی شما میتوایند هر طوری که دوست داشتید تزیین کنید
امیدوارم این دسر متفاوت را یاد گرفته باشد و از آن استفاده کنید
