صبحانه عسلی با گلابی از صبحانه های بسیار متفاوت و خوشمره ای است که توصیه می کنیم صبحانه عسلی با گلابی را حتما برای یک بار هم که شده امتحان کنید . صبحانه عسلی با گلابی برای تعداد ۴ نفر آماده کردن ۱۵ دقیقه پخت ۴۳ دقیقه و در سطح متوسط است
مواد لازم برای تهیه صبحانه عسلی با گلابی
عسل ۳۰۰ گرم
آب نارنگی ۸۰ میلی لیتر
آب لیمو ترش تازه ۱ قاشق سوپ خوری
وانیل ۱ قاشق چای خوری
چوب دارچین ۱ عدد
گلابی برش خورده ۸ عدد
نان سبوس دار مکعبی خرد شده ۷۰ گرم
شکر قهوه ای ۳۰ گرم
دارچین پودر شده نصف قاشق چای خوری
کره ذوب و سرد شده ۸۰ گرم
ماست ساده مقداری برای سرو
طرز تهیه صبحانه عسلی با گلابی
عسل را همراه آب نارنگی , آب لیمو ترش تازه , وانیل و چوب دارچین در قابلمه بریزید و به مدت ۷ تا ۸ دقیقه روی حرارت ملایم رو به بالا قرار دهید تا حالت سیروپ پیدا کند , سپس گلابی را به آن بیافزایید و بگذارید به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بماند تا کاراملی شود . پس از این مدت , گلابی ها را همراه آب داخل قابلمه داخل ظرفی نسوز و مخصوص فر چرب شده بریزید و کنار بگذارید
نان ها را به صورت یک لایه روی سینی فر بچینید و به مدت ۵ دقیقه در طبقه وسط فر گرم شده , روی حرارت ۱۶۰ درجه سانتی گراد قرار دهید تا نان ها خشک شوند , اما تغییر رنگ ندهند . پس از این مدت , سینی را از فر خارج کرده و حرارت فر را به ۱۸۰ درجه سانتی گراد افزایش دهید
تکه های تان را در ظرفی خرد کرده , سپس شکر قهوه ای و دارچین را به آن بیافزایید و زیر و رو کنید تا مواد کاملا با یکدیگر ترکیب شوند
کره ذوب شده را روی مخلوط نان بریزید و هم بزنید تا مواد بطور یکدست به کره آغشته شوند , سپس آن را روی مخلوط گلابی ریخته و به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید تا آماده شود . پس از این مدت , صبحانه عسلی را از فر خارج کرده و همراه ما ست سرو کنید
