بورک سیب زمینی را در این پست با دو رسپی آموزش خواهیم داد که هر دو روی گاز در تابه پخته می شود . ازاین مقدار ده تا دوازده عدد بورک سیب زمینی خواهیم داشت و پانزده دقیقه مدت آماده سازی آن و ده دقیقه مدت زمان پخت آن است
مواد لازم برای طرز تهیه بورک سیب زمینی در تابه :
یوفکای آماده ۴ عدد
سیب زمینی ۴-۵ عدد
نمک
روغن مایع
پاپریکا
طرز تهیه بورک سیب زمینی در تابه
اول سیب زمینی ها را جوشانده و میپزیم وقتی سیب زمینی ها سرد شد رنده کرده نمک و پاپریکا ریخته.برای مرطوب کردن یوفکاها روغن مایع , نمک و آب را با هم مخلوط کرده و یوفکاها را با آن خیس کرده و در وسط یوفکاهای خیس شده مقداری سیب زمینی قرار داده و قسمت های کناری یوفکا را تا کرده در تابه روغن ریخته و دو طرفش را سرخ کرده این کار را تا تمام شدن یوفکاها انجام میدهیم
نوع دیگری از بورک سیب زمینی در تابه :
این مقدار برای دو تا چهار نفر و مدت آماده کردن پنج دقیقه و مدت زمان پخت هم پانزده دقیقه است
مواد لازم برای بورک سیب زمینی در تابه :
یوفکا ۲ عدد
تخم مرغ ۲ عدد
ماست ۳ قاشق غذا خوری
شیر نصف استکان
روغن مایع نصف استکان
پنیر سفید
نمک و پاپریکا
طرز تهیه بورک سیب زمینی در تابه :
دو عدد تخم مرغ , نصف استکان شیر , سه قاشق غذا خوری ماست , پنیر , پاپریکا , نمک و روغن مایع نصف استکان و یوفکای خرد شده دوعدد را در یک ظرف ریخته خوب مخلوط کرده و در تابه می ریزیم
وقتی یک ظرفش سرخ شد برگردانده تا طرف دیگر هم سرخ شود.وقتی سرخ شد این بورک خوشمزه آماده خوردن است
سیب زمینی جزو غذاهای خوبیست فقط به این دلیل که سیب زمینی حاوی کربوهیدراتهای شاخص گلیسمی بالا است به این معنا نیست که آنها ناسالم هستند
واقعیتی که در مورد سیب زمینی وجود دارد این است که هنگامی که سیب زمینی با یک روش سالم پخته شود و یا بخار پر شود، برای کسانی که رژیم لاغری دارند بد نیست. در واقع، از آنجا که آنها کربوهیدراتهای پیچیده هستند، به کاهش وزن کمک می گیرند. اما اگر سیب زمینی را با کرم، پنیر، کره و یا هر نوع افزودنی هایی از این قبیل استفاده کنید مطمئنا باعث چاقی می شوند
