طرز تهیه دسر موزاییکی
در مطلب زیر طرز تهیه دسر موزاییکی را برایتان قرار داده ایم این دسرشامل گیلاس و شکلات می باشد این دسر موزاییکی بسیار خوشمزه و تهیه آن نیاز به فوت و فن های بسیار مهمی دارد که در زیر به آنها اشاره می کنیم.
انرژیتان را برای درست کردن یک دسر فوق العاده جمع کنید. اینجا همه چیزهای خوشمزه را یک جا با هم داریم، از مارشمالو گرفته تا شکلات تخته ای و بیسکوییت و بادام.
مواد لازم برای دسر موزاییکی
مارشمالو (پف پفی) : ۱۲۰ گرم
شیر : ۱/۲ پیمانه
کره : ۱۰۰ گرم
کره : ۱۵۰ گرم
شکلات تخته ای : ۱۵۰ گرم
بیسکویت پتی‌بور : ۱۲۰ گرم، یک بسته بزرگ
پود ر ژلاتین : ۱ قاشق سوپ خوری
گیلاس، باد ام و نارگیل : به میزان لازم
طرز تهیه دسر موزاییکی
کف قالب مستطیل شکلی به عمق ۴ تا ۵ سانتی متر را کاغذ روغنی بیند ازید تاکف و د یواره‌های آن رابپوشاند.
بیسکویت‌ها را خرد کرد ه و با ۱۰۰ گرم کره ذوب شد ه مخلوط کنید، سپس آن را کف قالب ریخته و خوب فشار د هید تا منسجم گرد د و قالب را به مد ت ۳۰ د قیقه د ر یخچال بگذارید.
ژلاتین را با کمی آب مخلوط کرد ه و روی بخار کتری قرار د هید تا کاملا حل شود.
مارشمالوها را با شیر د اخل یک ظرف د یگر بریزید و آن را روی بخار کتری قرار د هید تا ذوب شود.
حالا به تد ریج ژلاتین را به مارشمالو اضافه کنید و خوب آنها را با هم مخلوط کنید، سپس آن را روی بیسکویت‌ها بریزید.
قالب را د وباره د ر یخچال بگذارید تا لایه د وم خود ش را بگیرد.
شکلات تخته‌ای و کره را د ریک کاسه مناسب با هم مخلوط کنید و با روش بن ماری شکلات را ذوب کنید.
شعله را خاموش کنید، سپس باد ام، نارگیل و گیلاس را هم اضافه کرد ه و آنها را با هم مخلوط کنید.
قالب را از یخچال د رآورید. مخلوط شکلات را روی لایه مارشمالو بریزید.
قالب را یک ساعت دیگر د ر یخچال قرار د هید تا د سر شما آماد ه شود، سپس آن را از یخچال د ر آورد ه و برش بزنید.
