شیرینی با آرد سمولینا و سس شکلاتی سریع آماده می شود برای درست کردن شیرینی با آرد سمولینا و سس شکلاتی کافیست مواد لازم را روی میز کار قرار داده و خمیر درست کرده شکل داده و در فر قرار میدهیم سپس شیرینی با آرد سمولینا آماده خوردن است به همین راحتی.نکته مهمی که باید در تهیه شیرینی با آرد سمولینا و شکلات باید رعایت کنیم این است که بعد از ولرم شدن باید شکلات به روش بن ماری ذوب شده ر ا بریزیم.این مقدار به اندازه دو سینی است و در پانزده دقیقه آماده شده و مدت زمان پخت هم بیست دقیقه است
مواد لازم برای تهیه شیرینی با آرد سمولینا و سس شکلاتی :
برای درست کردن این شیرینی به مواد زیر نیاز داریم :
تخم مرغ ۲ عدد
پودر قند ۱.۵ لیوان
آرد ۲.۵ لیوان
ایرمیک یا آرد سمولینا ۱ استکان
وانیل ۱ پاکت
کره نرم شده۱۷۵ گرم
شکلات ۱ پاکت
نکته مهم در تهیه شیرینی آرد سمولینا و سس شکلاتی :
همه مواد باید در دمای محیط باشد میتوایند بجای شکلات از پودینگ هم استفاده کنید
طرز تهیه شیرینی آرد سمولینا و سس شکلاتی :
اول باید فر را در ۱۷۰ درجه گرم کنید در سینی فر کاغذ روغنی انداخته و در یک طرف قرار میدهیم.کره نرم شده را در یک ظرف ریخته و کاملا له کرده سگپس پودر قند را ریخته و هم میزنیم داخل ظرف ایرمیک یا آرد سمولینا , وانیل , تخم مرغ ر ا ریخته هم زده آرد را کم کم میریزیم و به ورز دادن ادامه میدهیم اکنون خمیر ما آماده شکل دادن است
از خمیر به اندازه گردو برداشته گرد کرده و پهن میکنیم و در سینی فر با فاصله میچینیم
در فر ۱۷۰ درجه قرا رداده تا بپزد و رویش طلایی شود تا شیرینی ها در فر می پزید شما هم سس شکلاتی را آماده کنید
طرز تهیه سس شکلاتی برای روی شیرینی :
برای درست کردن سس شکلاتی تکه های شکلاتی را به طریق بن ماری ذوب میکنید و نصف شیرینی ها را در سس شکلاتی آغشته میکنیم وقتی نیم بند شد آماده خوردن است
