طرز تهیه شیرینی کنجد و ارده را قبل ازاینکه آموزش دهیم خودتان می بینید که چقدر ظاهر زیبایی دارد پس معلومست است که خوشمزه هم هست مخصوصا وقتی به کنارهای این شیرینی کنجد میزنیم لذتش زیادتر می شود. مقدار این شیرینی کنجد و ارده برای ده تا دوازده نفر است و مدت زمان آماده کردن آن چهل دقیقه و مدت زمان پخت این شیرینی خوشمزه هم پانزده دقیقه است.در ترکیه این شیرینی هایی که با ارده و کنجد درست می شود بسیار پرطرفدار است این شما و این هم طرز تهیه شیرینی ارده و کنجد
مواد لازم برای تهیه شیرینی کنجد و ارده :
برای تهیه شیرینی کنجد و ارده به این مواد نیاز داریم :
کره یا مارگارین ۱۲۵ گرم نرم شده در دمای محیط
روغن مایع ۱ استکان
تخم مرغ ۱ عدد
پودر قند ۱ لیوان
نشاسته ۱ لیوان
ارده ۳.۵ قاشق غذا خوری
سرکه ۱ قاشق غذا خوری
آرد تقریبا ۳ لیوان
بکینگ پودر نصف پاکت
مواد لازم برای داخل شیرینی :
برای داخل شیرینی به این مواد نیاز خواهیم داشت :
ارده ۱ استکان
پودر قند ۱ استکان
مواد لازم برای روی شیرینی :
کنجد تفت داده شده
طرز تهیه شیرینی کنجد و ارده
روغن ها (کره یا مارگارین ۱۲۵ گرم و روغن مایع یک استکان ), تخم مرغ یک عدد , پودر قند یک لیوان و ارده سه و نیم قاشق غذا خوری را با هم مخلوط کرده یک قاشق غذا خوری سرکه را می ریزیم سپس یک لیوان نشاسته و نصف پاکت بکینگ پودر را ریخته تقریبا سه لیوان آردر ا بندریج می ریزیم خمیر نرمی می شود خمیر راباز کرده با قالب یا دهانه استکان قالب زده در سینی فر کاغذ روغنی انداخته شده در فر ۱۷۰ تا ۱۸۰ درجه میپزیم فر هم باید گرم باشد
مواد داخلی را در ظرف ریخته با هم ترکیب کنید وقتی شیرینی سرد شد به قسمت زیر آن این مواد را مالیده و یک عدد شیرینی روی آن قرا میدهیم و کناره های آن را هم از مواد مالیده و کنجد می زنیم