طرز تهیه قیقناق یا همان خاگینه
مطلب زیر حاوی طرز تهیه خاگینه میباشد در زیر طرز تهیه قیقناق یا همان خاگینه خودمان را برایتان قرار داده ام در این قیقناق یا خاگینه از دارچین و هل که عطر بسیار فوق العاده ای دارد استفاده می گردد . همچنین هسته اصلی این غذا استفاده از تخم مرغ میباشد امیدوارم که از طعم فوق العاده این خاگینه لذت ببرید.
موادلازم طرز تهیه قیقناق یا همان خاگینه :
تخم مرغ 4عدد
آرد 1قاشق غذاخوری
دارچین 1قاشق چایخوری
شکر 3قاشق غذاخوری
گردوی خورد شده مقداری
هل ساییده شده مقداری
طرز تهيه قیقناق یا طرز تهیه قیقناق یا همان خاگینه :
ابتدا تخممرغ ها را با چنگال هم میزنيم، سپس آرد، شكر، گردوی خرد شده و پودرهل را به تخممرغها اضافه كرده و هم زدن را ادامه میدهيم. از طرفی در تابه روغن ريخته و روی شعله میگذاريم تا داغ شود، مخلوط مواد را درون تابه میريزيم، در آن را گذاشته و حرارت را كم كرده تا تخممرغها بپزند. بعد از پخت، خاگينه را در ظرف مناسبی گذاشته و روی آن را با دارچين و پودرقند تزئين میكنيم.قیقناق نوعی خاگینه محسوب می شود که در آذربایجان شرقی مخصوصا تبریز طبخ آن رواج دارد. طرز تهیه قیقناق یا همان خاگینه
