توپ کیک هویج دارای سیب و هویج است و با سه نوع آرد تهیه شده و سپس به آن طعم دارچین می دهیم از این مقدار توپ کیک هویج یک سینی بدست آمده و در 15 دقیقه آماده سازی و در 15 دقیقه هم پخته می شود این یک کیک اصیل ترکیه است
مواد لازم برای تهیه توپ کیک هویج
برای درست کردن توپ کیک هویج به این مواد نیاز داریم :
آرد بادام 1 لیوان
آرد پرک 1 لیوان
آرد گندم کامل 2 قاشق غذا خوری
دارچین 2 قاشق چای خوری
بکینگ پودر 3 قاشق چای خوری
وانیل 2 قاشق چای خوری
کرم فندق بدون شکر 2 قاشق غذا خوری
پودر نارگیل 2 قاشق غذا خوری
سیب قرمز 1 عدد
شیر 2 قاشق غذا خوری
هویج 1 عدد
گردو 3 عدد
کشمش 1 مشت
نشاسته ذرت 1 قاشق غذا خوری
پودر نارگیل 1 قاشق غذا خوری
پنیر لبنه 2 قاشق غذا خوری
طرز تهیه توپ کیک هویج
برای درست کردن توپ کیک هویج آرد ها , بکینگ پودر , وانیل , دارچین در یک ظرف می ریزیم . در یک ظرف دیگر سیب را پوره کرده و داخلش شیر , کرم فندق , روغن نارگیل ذوب شده ریخته و خوب هم میزنیم این دو مواد را با هم ترکیب کرده داخلش گردوی کوبیده شده , هویج رنده شده و کشمش ریخته و توپ های کوچک درست می کنیم در فر 180 درجه بمدت 15 دقیقه می پزیم
پودر نارگیل و آرد ذرت را در غذا ساز ریخته پنیر لبنه را ریخته و به شکل کرم در می آ وریم و لای توپ کیک قرار میدهیم. با تهیه این کیک خوشمزه خانگی تجربه دیگری را کسب خواهید کرد. این کیک از کیک های جدید و خوشمزه است شاید کیک هویج بلد بودید ولی این مدلی را تا حالا نمیدانستید امیدوارم این را هم درست کرده و در دورهمی های ساده استفاده کنید یک کیک تو دل برویی است همچنین تنوع رنگ و مزه هم دارد که هرکسی با خوردنش به آن علاقه پیدا میکند
