لذیذترین روش پخت تیلاپیای کبابی با سس کیوی

لذیذترین روش پخت تیلاپیای کبابی با سس کیویتیلاپیای کبابی با سس کیوی بسیار عالیه . این بسیار غذای ساده و در عین حال شیک و لاکچری است . تیلاپیای کبابی با سس کیوی برای تعداد ۴ نفر آماده سازی ۱۰ دقیقه استراحت ۳۰ دقیقه پخت ۸ دقیقه در سطح متوسط است

مواد لازم برای تهیه تیلاپیای کبابی با سس کیوی

آویشن پودر شده ۲ قاشق سوپ خوری

جعفری خشک پودر شده ۲۰ گرم

رنده پوست لیمو ترش ۲ قاشق سوپ خوری

سرکه سفید ۲ قاشق سوپ خوری

دانه کنجد سفید ۱ قاشق سوپ خوری

نمک و دانه فلفل سیاه کوبیده شده به مقدار لازم

ماهی تیلاپیا فیله و مکعبی خرد شده ۸ عدد

سس کیوی طبق دستور داده شده

روغن زیتون ۵ قاشق سوپ خوری

طرز تهیه تیلاپیای کبابی با سس کیوی

سیخ های چوبی را قبل از استفاده , ۳۰ دقیقه داخل ظرفی حاوی آب سرد قرار دهید تا هنگام پخت  نسوزند . در این فاصله آویشن را همراه جعفری , رنده پوست لیمو ترش , سرکه , کنجد, مقداری نمک و فلفل سیاه در ظرفی بریزید و هم بزنید , سپس فیله های ماهی را در به آن بیافزایید و زیر و رو کنید  روی ظرف را با سلفون بپوشانید و به مدت ۲۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا فیله های ماهی کاملا مزه دار شوند , سس کیوی را طبق دستور داده شده آماده کنید

پس از این مدت , ظرف را از یخچال خارج کرده و روغن زیتون را به وسیله قلم موی مخصوص آشپزی , روی ماهی ها بمالید فیله های ماهی را به سیخ  های چوبی بکشید و به مدت ۵ تا ۸ دقیقه روی توری چرب شده مخصوص کباب پز قرار دهید و کباب کنید و تیلاپیای کبابی را در ظرف مورد نظر بچینید سس کیوی را روی آن بریزید و سرو کنید

سرکه و رنده پوست لیمو ترش موجود در مایه مرینیت , موجب شروع فرآیند پخت , در بعضی قسمت های ماهی می شوند , بنابراین سعی کنید ماهی را بیش از ۲۰ دقیقه در مایه مرینیت قرار ندهید


به اشتراک بگذارید: پینترست تلگرام تامبلر لینکدین ایمیل

یک پاسخ بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.