مافین کاکائویی با سس شکلاتی

دوستان عزیز اکنون برایتان یک  مافین کاکائویی خوشمزه را آموزش میدهیم  قبلا طرز تهیه انواع مافین را آموزش دادیم  و مابقی را هم آموزش خواهیم داد. شاید برای شما هم جالب باشه اگه بدونید مافین را به همین سادگی میتوان تهیه کرد

مواد لازم برای تهیه مافین کاکائویی با سس شکلاتی

تخم مرغ 2 عدد

شکر 1 لیوان

شیر نصف لیوان

آب نصف لیوان

روغن مایع نصف لیوان

کاکائو 3 قاشق غذا خوری

وانیل 10 گرم

بکینگ پودر 10 گرم

آرد 2.5 لیوان

مواد لازم برای تهیه سس شکلاتی :

شیر 1.5 لیوان

آب 1 لیوان

شکر 3 قاشق غذا خوری

کاکائو 2 قاشق غذا خوری

نشاسته 1 قاشق غذا خوری سرپر

وانیل 5 گرم

طرز تهیه مافین کاکائویی با سس شکلاتی :

دو عدد تخم مرغ  و یک لیوان شکر را با هم مخلوط می کنیم روی آن بقیه مواد را می ریزیم و هم میزنیم در قالبهای مافین چرب شده  مواد کیک را میریزیم و در فر 150 درجه که قبلا گرم کردیم قرار میدهیم تا زمانی که چوب کبریت تمیز در آید  یعنی مافین ها پخته است از فر خارج کرده و میگذاریم مافین ها سرد شود

سس شکلاتی :

مواد موجود در سس شکلات را با هم مخلوط میکنیم  در حرارت متوسط قرار داده و مرتب هم میزنیم  تا سس بپزد وتی پخت از حرارت برداشته و مرتب هم زده تا سرد شود مافین های سرد شده را از قالب خارج کرده وروی آن سس شکلاتی را می ریزیم

مافین از شیرینی های بسیار لذیذی است که توصیه میکنیم حتما آن را درست کنید بسیار خوشمزه  و طرز تهیه اش هم آسان است

این مافین بسیار پرطرفدار است  و راحتی پخت  و خوشمزه بودن این مافین باعث شده که این مافین طرفدار زیادی داشته باشد

این مافین مختص کشور ترکیه است ولی در ایران هم بسیار استفاده می شود در حقیقت رستوران های ترکیه هم جای پای زیادی در کشور ایران باز کرده اند