طرز پخت نان تست زیره ای
اینبار می خواهیم نان تست زیره ای را به یک روش ساده و آسان آموزش بدهیم. نان تست زیره ای را می توانید در خانه و با امکانات موجود، درست کنید. این نان یکی از نان‌های بدون گلوتنی است که برای نهار یا شام بسیار عالی می‌باشد.
ارزش تغذیه‌ای:
۲۰۰ کالری
۲ گرم چربی
۴۷ گرم کربوهیدارت
۲ گرم شکر
۱ گرم فیبر
۰۸ گرم نمک
۵ گرم پروتئین
مواد لازم:
۴۰۰ گرم آرد بدون گلوتن
یک قاشق غذاخوری دانه زیره
۳۰۰ میلی لیتر ماست طبیعی
طرز تهیه:
ماهیتابه را روی حرارات متوسط قرار دهید تا گرم شود . روی میز کاری کمی آرد بپاشید. آرد و دانه زیره را در یک کاسه ترکیب نمایید. سپس ماست و ۱۰۰ میلی لیتر آب به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا خمیر نرمی حاصل شود. خمیر را به ۸ قطعه مساوی تقسیم کنید. سپس به صورت دایره یا بیضی نیم سانتی در بیاورید. به مدت ۳ الی ۵ دقیقه در ماهتیابه یا فر بپزید.
