نحوه درست کردن کیبه سیب زمینی
درست کردن کیبه سیب زمینی کار آسانیست و شما میتوانید این کیبه فوق العاده که ظاهری شبیه رولت های مثلثی دارد را میتوان با استفاده از گوشت چرخ کرده , سیب زمینی و دیگر مواد تهیه کرد و برای یک شام عالی از آن استفاده کنید. امیدوارم که دوست داشته باشید.
مواد لازم
نان سوخاری خرد شده ۲ عدد
کره ذوب شده ۴ قاشق
سیب زمینی متوسط ۶ عدد
نمک ۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری
فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چایخوری
تخم مرغ ۱ عدد
روغن ۲ قاشق
پیاز متوسط خرد شده ۲ عدد
گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم
قرص عصاره مرغ خرد شده ۲ عدد
بادام پرک تست شده ۲ قاشق
فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چایخوری
پنیر پیتزا یا پارمزان به دلخواه
اطلاعات مواد مغذی
کالری ۴۵۰
پروتئین ۱۵ گرم
کربوهیدرات ۴۲ گرم
چربی ۲۵ گرم
نحوه درست کردن کیبه سیب زمینی با استفاده از پنیر پیتزا
فر را تا دمای ۲۲۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.
سیب زمینی ها را بجوشانید تا بپزند. سپس آنها را آبکشی کنید و پس از اینکه خنک شدند، پوست آنها را بگیرید. با گوشت کوب یا چنگال آنها را له کنید. سیب زمینی له شده را با نمک، فلفل و تخم مرغ مخلوط کنید و کنار بگذارید.
یک تابه بردارید و روغن را درون آن داغ کنید. پیاز ها را تقریبا ۲ دقیقه در ان تفت دهید. سپس گوشت چرخ کرده را اضافه و خوب با پیاز مخلوط کنید تا گوشت قهوه ای رنگ شود. عصاره گوشت را در ۲ قاشق آب جوش حل کنید و روی گوشت بریزید. سپس بادام پرک تست شده و ادویه دلخواه خود را به مواد اضافه کنید. مواد را کمی باهم بپزید تا خوب ترکیب شوند. سپس آنها را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید.
یک قالب بزرگ حاضر کنید و کف آن را با کمی کره یا روغن چرب کنید. نصف سیب زمینی را کف آن پهن کنید. مایه گوشت را روی آن پهن کنید. به دلخهواه کمی پنیر روی مایه گوشت بریزید و سپس لایه سیب زمینی باقی مانده را روی گوشت بریزید. ۲ قاشق از کره ذوب شده را روی لایه آخ بمالید و خرده های نان تست را روی آن پخش کنید. ۲ قاشق کره باقی ماده را روی خرده های نان بپاشید.
قالب را در به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در فر قرار دهید تا خرده نانهای روی کیبه ترد و طلائی رنگ شوند.
برای: ۷ نفر
حاضر است در : ۹۰ دقیقه
وعده: افطار, شام, عصرانه, نهار
