هضم بهتر غذا با نمک
شاید دقت کرده باشید که خیلی ها بعد از غذا کف دست خود نمک می ریزند و می خورند و دنبال علت آن اگر هستید بخوانید این مطلب را به طور کامل همراه ما باشید با هضم بهتر غذا با نمک در ادامه مطلب .
هر چه معده به سمت سردی و رطوبت برود، تنبل‌تر شده و در هضم غذا و نیز ارسال احساس سیری، کندتر عمل می‌کند. دکتر محمد فصیحی دستجردی محقق طب سنتی، دلیل این توصیه را از دیدگاه طب سنتی بیان کرد: نمک در طب سنتی مزاجی گرم و خشک دارد و می‌تواند رطوبت و سرمای معده را از بین ببرد.
هضم بهتر غذا با نمک
فصیحی با اشاره به این موضوع که مزاج سرد و تر مزاجی است که به همراه خود سستی و کم‌تحرکی را به دنبال دارد، ادامه داد: در نتیجه بعد از خوردن غذا احساس سنگینی و گاهی نفخ شدید در فرد عارض می‌شود که در اثر آن هضم غذا در معده ناقص و کند انجام می‌شود. خوردن کمی نمک پیش از صرف غذا باعث می‌شود، معده قبل از غذا گرم و فعال شده و نیز رطوبت و سنگینی آن از بین برود و آماده هضم کامل غذا شود، که این امر از ترش کردن و احساس سوزش سر دل بعد از خوردن غذا جلوگیری کرده و فرد را در حفظ سلامت و بهداشت معده یاری می‌کند.
البته باید توجه داشت مصرف بیش از اندازه نمک موجب مشکلات عدیده‌ای می‌شود و مصرف نمک قبل و بعد از غذا باید به صورت بسیار کم و در حد تعادل صورت گیرد.
