ورزشکاران این عصرانه مقوی با خرما را حتما امتحان کنند!

طرز تهیه عصرانه مقوی با خرما

در مطلب زیر دستور پخت یک عصرانه مقوی با خرما را برایتان قرار داده ایم هسته اصلی ایرن عصرانه خرما می باشد و علاوه بر خرما از کره , دارچین,پودر زنجبیل و روغن مایع استفاده شده است. این عصرانه بدلیل مقوی بودن به عصرانه ورزشکاران لقب گرفته است . بنابراین امیدواریم که از تهیه این عصرانه بسیار عالی لذت ببرید.

مواد لازم برای 2 نفر
خرما: 200 گرم
كره: 50 گرم
دارچین: یك قاشق سوپخوری
پودر زنجبیل: یك‌دوم قاشق غذاخوری
روغن مایع: 2 قاشق سوپخوری

طرز تهیه: هسته خرماها را جدا كرده و همراه با روغن مایع در چرخ گوشت بریزید. بعد از آن كه خرماها چرخ شد كره و دارچین را به آن بیفزایید و روی حرارت قرار دهید. آرد را الك كرده و روی حرارت قرار داده و مقداری روغن مایع به آن اضافه كنید تا رنگ آن طلایی شود.

خرما را روی ورقه فویل قرار داده و مخلوط آرد و روغن را روی آن بریزید و صاف كنید. مواد را رل كنید و فویل را دور آن بپیچید و به مدت 4 ـ 3 ساعت داخل یخچال قرار دهید. سپس آن را برش داده و صرف كنید.

انرژی این غذا 1850 كیلوكالری است.

اهمیت غذایی خرما
خرما دارای مواد معدنی مانند آهن، پتاسیم،‌ روی،‌ منگنز و ویتامین A، B، E و مقدار قابل توجهی فیبر است كه برای پیشگیری از سرطان‌هایی مانند سرطان كولون و معده مفید و موثر است.از آنجا كه زیادی اسید معده باعث ترش كردن و دل درد می‌شود، خرما در خنثی كردن اسید معده موثر است.

خرما برای اشخاصی كه دچار فشار خون بالا هستند و باید رژیم كم سدیم داشته باشند مفید است. خرما برای جلوگیری از رشد میكروب ـ كه عامل پوسیدگی دندان است ـ مفید است.خرما باعث كاهش چربی خون و بهبود عملكرد سیستم گوارش و هضم و دفع مواد غذایی می‌شود.