پخت خوراک سیب زمینی پنیری و شوید
مطلب زیر پخت خوراک سیب زمینی پنیری و شوید را برای شما قرار داده است در این غذا برای خوشمزه تر شدنش از پنیر پارمزان استفاده میگردد و بهتر است بجای روغن از کره استفاده شود امیدوارم که از تهیه این غذا لذت ببرید. و بهتر است که سیب زمینی استفاده شده در این خوراک تازه و شیرین باشد زیرا نشاسته موجود در آن این خوراک را خوشمزه تر میکند و همچنین از شویدتازه بهتر است استفاده شود
مواد لازم
سیب زمینی متوسط ۸ عدد
کره یا روغن ۴ قاشق غذاخوری
سیر ۴ حبه
شوید تازه خرد شده ۱/۲ لیوان
پنیر پارمزان رنده شده ۱/۲ لیوان
نمک و فلفل به مقدار لازم
پخت خوراک سیب زمینی پنیری و شوید و استفاده از پنیر پارمزان
سیب زمینی ها را خوب بشویید و به ۴ قسمت برش بزنید. داخل قابلمه چند لیوان آب و ۱ قاشق غذاخوری نمک بریزید. سیب زمینی ها را اضافه کنید و بگذارید سیب زمینی ها بپزند و نرم شوند سپس آبکشی کنید.
کره یا روغن را داخل ماهیتابه بریزید و پس از اینکه داغ شد سیب زمینی های پخته ، سیرهای رنده شده ، نمک و فلفل را اضافه کنید و تفت دهید تا سیب زمینی ها طلایی شوند.
پس از اینکه سیب زمینی ها طلایی شدند شوید تازه و پنیر رنده شده را روی سیب زمینی ها بپاشید. حرارت را کم کنید و پس از اینکه پنیر آب شد از روی حرارت بردارید و با سس دلخواه سرو کنید.
نکته ها : میتوانید همزمان با شوید مقداری کالباس خرد شده ، ذرت پخته و … هم به سیب زمینی ها اضافه کنید. میتوانید سیب زمینی ها را پوست بکنید یا از سیب زمینی هایی با پوست نازک استفاده کنید.
برای: ۶ نفر
حاضر است در : ۴۵ دقیقه
وعده: شام, صبحانه, نهار
دسته بندی دستور آشپزی : خوراک
مواد لازم : پنیر پارمزان, سیب زمینی, شوید, کره
