پخت کوکو سیب زمینی
مطلب زیر طرز پخت کوکو سیب زمینی را برای شما قرار داده است اگر دوست دارید که یک شام بسیار سریع و زود را تهیه کنید پیشنهاد میکنم این کوکو سیب زمینی را درست کنید.
مواد لازم
سیب زمینی بزرگ ۵ عدد
تخم مرغ ۳ عدد
پیاز ۱ عدد
نمک و فلفل مقدار لازم
پخت کوکو سیب زمینی با استفاده از تخم مرغ
سیب زمینی ها را تمیز بشویید و آب پز کنید. سپس پوست سیب زمینی ها را بگیرید و رنده کنید یا با گوشتکوب بکوبید تا له شود؛ پیاز را نیز رنده کنید و آب آنرا بگیرید.سیب زمینی ها را داخل کاسه ای بریزید و با پیاز رنده شده ، نمک و فلفل خوب مخلوط کنید. سپس تخم مرغ ها را به نوبت اضافه و مخلوط نمایید.
در ماهیتابه روغن بریزید و حرارت را زیاد کنید تا روغن خوب داغ شود. با قاشق از مایه کوکو بردارید و داخل ماهیتابه بریزید و با قاشق روی ان را صاف کنید . پس از اینکه یک طرف سرخ شد برگردانید تا طرف دیگر نیز سرخ و طلایی شود.نکته ها : سیب زمینی ها باید کاملا پخته شوند سپس پوست آنها را بگیرید. معمولا در غذاهایی که از سیب زمینی استفاده میشود به خاطر خاصیت بالای جذب نمک ، نیاز به استفاده از نمک بیشتری میباشد.
برای: ۴ نفر
حاضر است در : ۶۰ دقیقه
وعده: شام, عصرانه, نهار
دسته بندی دستور آشپزی : کوکو | کتلت
مواد لازم : پیاز, تخم مرغ, سیب زمینی
