برای درست کردن این شیرینی ترد بدون بکینگ پودر و بدون تخم مرغ اگر کره ,آرد و شکر داشته باشید این شیرینی را درست کنید باور کنید درست کردن این شیرینی ترد بسیار راحت است با این سه ماده یک شیرینی ترد بسیار خوشمزه درست میکنیم این شیرینی بسیار معطر است چون در ترکیبات این شیرینی وانیل و رنده پوست لیمو وجود دارد از کوچک و بزرگ همه این شیرینی را دوست خواهند داشت
می توانیم خمیر این شیرینی را درست کرده و در فریزر قرا ردهیم و در زمان لازم در آورده و استفاده کنیم چون داخلش تخم مرغ ندارد این شیرینی خشک و ترد است و لذتش در ترد بودن این شیرینی است
مواد لازم برای تهیه شیرینی ترد بدون بکینگ پودر و بدون تخم مرغ :
برای پانزده عدد و مدت زمان آماده کردن پانزده دقیقه و مدت زمان پخت هم پانزده دقیقه است
کره نرم شده ۲۵۰ گرم
شکر ۱ لیوان
آرد ۳ لیوان
وانیل ۲ پاکت
رنده پوست لیمو ترش ۱ عدد
خمیر این شیرینی را میتوانید در شکل های مختلف درست کنید برای این کار باید در یخچال قرار داده سپس شکل دهید و مدت زمان پخت شیرینی به قطر شیرینی هم بستگی دارد
طرز تهیه شیرینی ترد بدون بیکینگ پودر و بدون تخم مرغ :
کره نرم شده را در یک کاسه ریخته و با کمک میکسر هم زده سپس شکر ریخته و به هم زدن ادامه میدهیم سپس وانیل و رنده پوست لیمو ترش را ریخته و آرد ر ا کم کم ریخته و ورز داده تا بدست نچسبد. اکنون خمیر شیرینی را رول کرده و در نایلون محافظ قرار داده و بمدت بیست و پنج دقیقه در فریزر قرار میدهیم
به اندازه سه سانت با چاقو برش داده و در سینی فر روی کاغذ روغنی چیده در فر ۱۸۰ درجه گرم شده بمدت پانزده دقیقه قرار می دهیم تا بپزد
سپس از فر در آورده وقتی به دمای محیط رسید سرو میکنیم
