مینی کیک اسفناج را که می خواهیم درست کنیم باید پوره اسفناج و یک نوع کرم و محلبی درست کنیم .مینی کیک اسفناج یک کیک متفاوت و زیبایی است میتوانید برای مهمان این گونه یک کیک متفاوت و خوشرنگی درست کنید
مواد لازم برای تهیه پوره اسفناج برای تهیه مینی کیک اسفناج :
اسفناج 10 عدد
روغن مایع نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان
آب ولرم 1 لیوان
مواد لازم برای تهیه مینی کیک اسفناج :
تخم مرغ 4 عدد
شکر 1.5 لیوان
روغن مایع نصف لیوان
پوره اسفناج 2 لیوان
آرد 2.5 لیوان
وانیل 1 پاکت
بکینگ پودر 1 پاکت
مواد لازم برای تهیه محلبی مینی کیک اسفناج :
شکر 4 قاشق غذا خوری
آرد 3 قاشق غذا خوری
نشاسته 1 قاشق غذا خوری
شیر 3 لیوان
کره 1 قاشق غذا خوری
پودر کرم شانتی 1 پاکت
طرز تهیه مینی کیک اسفناج :
برای درست کردن مینی کیک اسفناج اول پوره اسفناج را درست کرده :
1- طرز تهیه پوره اسفناج
برای درست کردن مینی کیک اسفناج ده شاخه اسفناج قسمت برگ آن را در روندو ریخته وروی آن نصف لیوان روغن مایع و یک لیوان آب ولرم ریخته از این مقدار دو لیوان پوره اسفناج بدست می آید
2- طرز تهیه کیک
چهار عدد تخم مرغ و یک و نیم لیوان شکر را با میکسر هم زده تا رنگش سفید شود روغن مایع نصف لیوان و دولیوان پوره اسفناج را ریخته و به هم زدن ادامه میدهیم
در سینی فر مواد کیک را ریخته در فر 180 درجه گرم شده بمدت پانزده دقیقه می پزیم
3 – طرز تهیه محلبی
برای درست کردن محلبی کیک اسفناج ابتدا شکر چهار قاشق غذا خوری , آرد ,سه قاشق غذا خوری, نشاسته یک قاشق غذا خوری و شیر سه لیوان را ریخته و میپزیم در آخر کره یک قاشق غذا خوری و وانیل را می ریزیم و هم میزنیم و میگذاریم تا محلبی سرد شود وقتی سرد شد یک پاکت پودر کرم شانتی را می ریزیم و هم میزنیم
چگونه مینی کیک اسفناج درست کنیم ؟
اکنون وقتی کیک سرد شد با دهانه لیوان یا وسیله دیگر قالب میزنیم و کناره هایی که از قالب زدن بدست آمده در روبوت می ریزیم و به شکل آ رد در می آوریم
روی کیک از محلبی که آماده کردیم ریخته و یک کیک دیگر قرار داده کنارهایش را هم محلبی مالیده و خرده های کیک می ریزیم
هر طور که دوست دارید این مینی کیک اسفناج ر اتزیین کنید
