چگونه یک دسر خانگی با خرما درست کنیم؟

طرز تهیه دسر خانگی با خرما

در مطلب زیر طرز تهیه یک نوع دسر خانگی با خرما را برایتان قرار داده ایم این دسر بسیار پرخاصیت و مقوی می باشد زیرا هسته اصلی این دسر با خرما می باشد . همچنین در زیر به تعدادی از خواص خرما نیز اشاره کرده ایم.

دسر خانگی با خرما

مواد لازم :
بسکوئیت نرم شده : ۲ و ۳/ ۱ لیوان
شیر عسل : ۴/ ۳ لیوان
خرما بدون هسته : ۱ و ۲/ ۱ لیوان
مغز گردو نرم شده : ۲/ ۱ لیوان
کره : ۲۰۰ گرم
شکلات مایع : مقداری برای تزئین.

طرز تهیه دسر خانگی با خرما :
1 – خرما+شیرعسل+کره را در ماهیتابه ای ریخته روی حرارت ملایم قرار دهید.
2 – مواد را روی حرارت هم بزنید تا وقتی که کره ذوب شود.
3 – مواد را از روی حرارت برداشته با قاشق چوبی هم بزنید تا وقتی که نرم شود.
4 – بسکوئیت نرم شده+مغز گردو نرم شده را با هم مخلوط کرده به مواد اضافه کنید.
5 – مواد را با دست خوب ورز دهید تا یکدست شود.
6 – ظرف پیرکسی را با کره کمی چرب کرده مواد را بصورت یکنواخت در ظرف ریخته روی آن را با قاشق صاف کنید.
7 – روی مواد را با شکلات مایع تزئین کنید سپس ظرف را به مدت ۲ ساعت در یخچال بگذارید.
8 – ظرف را از یخچال خارج کرده شیرینی را به صورت مستطیل های کوچک برش دهید و در ظرف بچینید.

خواص خرما”

در اینجا برای اشنایی بیشتر با این میوه گرمسیری که در کشورمان نیز به وفور یافت می شود، برخی از خواص آن ذکر می شود:

1- طبع خرما گرم و خشك است. 2. براي رفع خشونت و نرم كردن سينه 50 گرم خرما در 1000 گرم آب جوشانده صاف نموده روزي 2 تا 3 استكان بخوريد. البته اين براي افراد سرد مزاج بسيار خوب است.

3.     براي تقويت كليه از شربت فوق استفاده كنيد.

4.     كساني كه درد كمر يا درد مفاصل دارند مي توانند از شربت خرما كه در شماره 2 آمده است استفاده كنند.

5.     اگر خرما با شنبليله خورده شود جهت سنگ مثانه مفيد است.

6.    براي تقويت نيروي جنسي خرما را در شير تازه خيس كرده كمي دارچين بزنيد و صبح به عنوان صبحانه بخوريد و سپس كمي شير بالاي آن ميل كنيد.

البته براي گرم مزاجان زياد خوب نيست.

7.    كساني كه مي‌خواهند سنگ مثانه‌شان خرد شود از دمكردة آن استفاده كنند (دم كرده هسته خرما) و دم كردة آن بسيار قابض است و كساني كه يبوست دارند سعي كنند در هنگام استفاده از دم كردة خرما از غذاهاي ساده و ملين استفاده كنند.

8.     به خاطر وجود ويتامين B در خرما ميوه خوبي براي تعادل اعصاب و نيز باعث رشد است.

9.     فسفري كه در خرما وجود دارد باعث سر زنده نگاه داشتن سلول‌هاي عصبي مي ‌شود.

10.  براي كمبود آهن بسيار مفيد است.